Навигация по записям

Выращивание ягод в домашних условиях

Автор GreenInHouse На чтение 4 мин. Просмотров 35 Опубликовано 01.02.2016

Многие люди, стремясь к витаминам и здоровому образу жизни, стараются употреблять свежие фрукты и овощи круглый год. Что же может быть лучше, чем выращивать их дома? В этой статье представлена информация о выращивании вкусных и полезных ягод прямо у себя в квартире.

Какие ягоды выращиваем?

Первым и самым распространенным вопросом является «Какие же ягоды выращивать?». Для выращивания ягод дома лучше всего подходят варианты клубники, черники и ягод годжи.

Клубника — сладкая красная ягода, полюбившаяся многим детям и взрослым. Радуем она своим вкусом и ароматом лишь в начале лета, а в остальные времена года можно наслаждаться лишь замороженными полуфабрикатами. Выращивание ягоды в домашних условиях возможно круглый год, если обстоятельно подойти к этому вопросу. Подробнее о выращивании клубники читайте в нашей статье выращивание клубники в домашних условиях.

Черника — очень полезная и вкусная ягода. Особенно важно употреблять ее людям со слабым зрением, так как она способствует поддержания здоровья глаз. Имеет нежный вкус и используется во многих кондитерских изделиях и продуктах диетического питания.

Ягода годжи — обладает отличными лечебными свойствами. Содержит большое количество витамина С, около 20 наименований различных минеральных солей. Используется для похудения – можно терять килограммы без изнурительных диет.

Условия выращивания.

Главное в выращивании клубники влажность в помещении в пределах 80%, средняя температура (20-22 градуса) и освещение растения.

Чтобы ваша черника отлично плодоносила ее опыление должно быть перекрестным. Для этого вам нужно приобрести не один кустик, а несколько и желательно не одного сорта и периода плодоношения. Особенность в выращивании такова, землю нужно брать кисло-щелочных смесей, и задерживать влагу. Также черника очень требовательна к осветительному режиму, минимум шесть часов она должна быть на солнце. Полив и еще раз полив, особенно в летнюю жару.

Ягоды годжи плодоносят не быстро. От времени посадки до сбора урожая проходит от 2 до 4 лет. Чтобы выращивать ягоды в домашних условиях нужно обеспечивать следующие условия: защита от сквозняка, хорошая освещенность, но не прямое попадание солнечных лучей, щелочной грунт и полив раз в неделю. На этой приятной на вкус и полезной ягоде мы и остановимся более подробно.

Готовим место для комнатной «грядки».

С учетом условий выращивания ягод дома в помещениях нужно создавать определенные условия. Стоит тщательно продумать объем выращиваемых ягод и цель «разбивания грядок». Если выращиваем ягоды в квартире для собственного употребления, то места нужно будет немного, и даже возможно самодельная грядка станет небольшим украшением вашей кухни или балкона. Если же есть идея развития собственного бизнеса по выращиванию и продаже ягод, то стоит выделить отдельное помещение и создать в нем условия идеальные для определенного вида.

Как вырастить ягоду черенкованием и саженцами?

Если говорить про выращивание ягод дома, то лучше использовать технологию черенкования. Это гораздо ускорит процесс получения урожая ягод годжи. Черенок получают путем обрезания стебля на высоте около 40 см, который потом разрезают на отрезки по 10-15 см в длину. После этого они помещаются по влажный грунт и накрывают стеклянной банкой, регулярно увлажняя почву. Это продолжается до появления первых листков. Черенки, которые укоренились, пересаживают в горшок.

Вторым вариантом выращивания годжи — саженцами. Укорененный саженец так же пересаживают в горшок большого диаметра. Если выращиваем ягод зимой – годжи самый лучший вариант. Они переносят морозы до — 30 градусов и сильные ветры. Причиной этого является их происхождения из гор Тибета, где погодные условия очень нестабильны.

Особенности выращивания.

Выращивание ягод круглый год позволяет питать свой организм витаминами или открыть свой бизнес. Особенностью выращивания ягод дома является то, что можно подобрать идеальные условия для того или иного вида растений, которые не будут зависеть от погодных условий и времени года за окном.

Не стоит пренебрегать рекомендациями специалистов касательно температурных условий, показателей влажности и освещенности. Это все является важными факторами для получения качественного и полезного продукта.

ВЫРАЩИВАНИЕ САДОВЫХ ЯГОД

Часто привычные продукты (овощи, фрукты, ягоды) мы связываем с определенным цветом. Все это взаимосвязано с ассортиментом торговых точек, овощей и фруктов, растущих в наших садах, огородах. Однако селекционеры всего мира работают над созданием новых сортов и гибридов. И порой получаются сорта привычных продуктов, дающие плоды необычного цвета. Оригинальный необычный цвет не влияет на вкус и полезные качества продовольствия. А вот интересный окрас обычных продуктов вызывают большой интерес потребителей. Так можно поразить своих друзей и родных, подав к праздничному столу эти оригинальной расцветки продукты.

Растения с необычными цветами и плодами

Итак, рассмотрим привычные овощи, ягоды и фрукты, имеющие оригинальную изумительную расцветку.

Цветная капуста

Возьмем швейцарский сорт Rainbow Cauliflowers, который изумляет своей расцветкой. Кажется, что над ним потрудился ребенок и попробовал самые яркие необычные краски. Встречаются экземпляры ярко-лилового, ядовито-зеленого, светло-оранжевого окраса. И мы должны сказать спасибо селекционерам Швейцарии. Теперь гораздо проще накормить детишек этой полезной цветной капустой, которая свою оригинальную расцветку не теряет даже при термической обработке. Кроме того, выведенный сорт сохраняет все полезные качества культуры, а оригинальные цвета приобрели свои особенности:

• зеленые и лиловые соцветия богаты антоцианином, помогающий сохранить эластичность сосудов и улучшающий работу мышц сердца;
• оранжевые соцветия богаты бета-каротином, улучшающим остроту зрения.

О пользе краснокочанной капусты.

Солнечная свекла

Селекционеры вывели сорта свеклы Голден Сюрпрайз, Бурби Голден с необычной мякотью насыщенного желтого цвета. Вкус овоща остался прежним, но все отмечают, что он более сладкий и хорошо сочетается с большинством продуктов (сыром, чипсами, копченостями, цитрусовыми). Конечно, борщ из нее будет выглядеть странно. Но салат «шуба» будет отличаться оригинальностью на праздничном столе, если скомбинировать желтый овощ с привычной свеклой. Еще золотая свекла не пачкает руки при ее использовании.

Поднять сахаристость свеклы можно.

Разноцветная морковь

Есть сорта моркови Rainbow, Mello Yello, White Satin с необычными цветами: белой, желтой, темно-фиолетовой. Морковки сорта Rainbow могут быть различных цветов, они вкусные и очень сладкие. Фиолетовая морковка обладает более насыщенным вкусом и гораздо полезнее организму оранжевой.

Об урожайных сортах моркови.

Редис наоборот

Мы привыкли видеть редис с красной кожурой и белой мякотью. А вот сорт Арбузный снаружи белый, вернее грязно-белый, а внутри ярко-розовый. Вкус этого интересного овоща традиционный, правда, гурманы считают его слаще и плотнее. Арбузный внешне больше похож на некрупную репку и вырастает до 7-8 см в окружности.

Необычный картофель

Корнеплод  фиолетовый сверху, а внутри светлый встречали многие, например, сорт Цыганочка.

Но вот чтобы и мякоть была фиолетовой – это впечатляет! Тем более, что этот картофель Вителот весь синий и обычно содержит нитратов в 3 раза меньше, зато витамина С намного больше. Все специалисты отмечают отличный вкус этого ночного овоща.

Фиолетовый насыщенный цвет обусловлен содержанием антоциана, полезного человеку антиоксидантными качествами, сохраняющимися даже после термообработки. А также отмечается, что фиолетовые сорта очень капризны и хороший результат даже при соблюдении агротехники не гарантирован.

Кукуруза оригинальной расцветки

Приобретя сорт Glass Gem (стеклянная гемма), вы получите початки с зернами всех цветов радуги от светлого тона до темного, причем вперемешку. Ценно то, что цвет зерен не меняется при термической обработке, что привлекает детей к культуре.

Встречается кукуруза с аристократической бледностью, то есть бесцветными зернышками.

Выведен сорт Хопи – культура индейских племен, где она является основным продуктом питания. Зерна ее синие.

Оранжевые цуккини

Это Золотая лихорадка, дающая такие оранжевые плоды. Они отличаются небольшой водянистостью и малым количеством косточек.

Шоколадный перец

К ним относятся Сладкий шоколад с конусообразными плодами коричневого цвета, Шоколадный хоровод имеет круглые перчинки.

Необычные огурцы

Среди зеленых огурцов можно встретить белые и даже красные, которые являются родственниками наших любимых огурчиков. Хотя красные плоды Тладианта не ядовиты, но употреблять в пищу их не стоит. Они выращиваются, как декоративные растения, которые могут быстро заполонить весь огород.

Читайте, как опылить огурцы в теплице.

Непривычные помидоры

Хотя огородники совсем не удивляются желтым и розовым томатам, но вот черные еще в садах редкость.

Черные плоды дают несколько сортов:

Черный принц стойкий к заболеваниям, плохо реагирует на переувлажнение, плоды вкусные сладкие и сочные;

Черный мавр урожайный с плодами великолепного вкуса, но сорт не стойкий к болезням культуры;

Ангольские гости похожи на сорт Де Барао с черными томатами отличного вкуса, прекрасной урожайностью и привлекательным внешним видом;

Цыган имеет красно-коричневые томаты отличного вкуса, крупные и мясистые. Кусты плохо переносят обильный полив;

израильский сорт Black Galaxy с томатами почти черного цвета сладкими на вкус, даже слаще розовых. Он вполне способен расти в нашей средней полосе.

Черные плоды томатов богаты антиоксидантами и веществами, поднимающих иммунитет. Они снабжают организм витамином С.

Информация о повышения урожая помидор.

Белая клубника

Этот вид Ананасной клубники имеет белый цвет ягод с красными семенами. По вкусу и аромату они схожи с ананасом. Ее родиной считается Южная Америка. В незрелом виде ягодки такие же зеленые, как у традиционных культур.

Желтый арбуз

Есть с виду обычный полосатый зеленый арбуз с желтой мякотью. Хотя на рынке можно найти обычные ярко-красные, розовые и даже белые внутри.

Сорт Янусик с желтой мякотью хрустящий и сладкий, хотя сахара в нем меньше, чем в красном арбузе.

А вот российской селекции Лунный очень сладкий с привкусом то ли манго, то ли лимона.

Встречаются арбузы желтые снаружи и красные внутри.

Как видите почти в каждой культуре можно встретить сорта, имеющие плоды необычного цвета. Любители экзотики и всего необычного и оригинального могут взять на вооружение эти сорта.

Какие ягоды вырастить на участке: краткое руководство по выращиванию

Все большую популярность набирают ягодные культуры. А ведь и правда, иногда хочется выйти в сад и сорвать прекрасную, сочную ягодку прямо с куста. Давайте же разберемся, что и как выращивать.

Восхитительная голубика

Голубика не сложная для выращивания, но у нее есть особые требования к условиям роста. Посадите ее в правильном месте, дайте достаточно освещения и воды, и она будет радовать вас обильным плодоношением на протяжении десятилетий. Выбирайте несколько сортов, которые плодоносят в разное время – это обеспечит вас ягодами в течение нескольких месяцев.

Вот еще несколько рекомендаций

1. Место лучше выбрать с рассеянным светом. Под прямыми солнечными лучами может немного подгорать ранней весной, а в плотной тени очень плохо плодоносит и развивается.
2. Проверьте pH почвы, ведь голубика предпочитает кислые почвы, с кислотным диапазоном 4-5. Что б закислить почву при посадке можно использовать кислый торф. Конечно, она будет расти и на более щелочных почвах, но плодоношение сильно уменьшится.
3. Удобрения. Перед посадкой лучше улучшит почву с помощью добавления компоста или других органических удобрений. Но это ни в коем случае нельзя делать непосредственно перед посадкой. Ведь посаженные растения удобряются только через полгода после посадки.
4. Мульча. После посадки растение лучше замульчировать. На роль мульчи отлично подойдет сосновая кора, которая не только закислит, но и будет улучшать почву со временем. К тому же мульча удерживает влагу в почве.
5. Полив голубика предпочитает обильный и регулярный. Но необходимо следить, что б под растением не было болота, так как длительная высокая влажность может привести к поражению растения грибковыми болезнями.

Сочная малина

Очень популярный ягодный кустарник. Плоды малины характеризуются не только приятным вкусом, но и высоким содержанием клетчатки и витамина С. К тому же при минимальном уходе растения плодоносят на протяжении многих лет. Сейчас очень много сортов малины: ремонтантная, желта, красная, черная и др.

Основные правила для выращивания малины

1. Место посадки. Для малины следует выбирать солнечное место с хорошей циркуляцией воздуха.
2. Что б увеличить продолжительность время сбора ягод выбирайте ремонтантные сорта и сорта, которые плодоносят в разное время.
3. Удобрения. Для улучшения роста малины и повышения урожайности в конце зимы следует внести органические удобрения или компост.
4. Мульча. Что б поддерживать почву влажной и препятствовать росту сорняков используйте мульчу.
5. Уборка урожая. Ягоды малины следует собирать только сухие, ведь влажные ягоды хранятся всего несколько часов.
6. Обрезка. Не забывайте раз в год обрезать и прорежать малину. Это увеличит урожайность и улучшит сам куст.

Необыкновенная ежевика

Пожалуй, сама неприхотливая ягода, которая растет на всех видах почв и выносит затенение. Ежевика используется не только как плодовый кустарник, но и в декоративных целях для озеленения пергол, арок, решеток, стен и т.д. И даже если у вас мало места, то есть компактные сорта ежевики, которые можно выращивать даже в контейнерах.

Особенности выращивания

1. Местоположение. Ежевика прекрасно растет как на солнечных местах, так и в полутени. Ежевика крупное растение, поэтому ей необходимо достаточно места.
2. Обрезка – это секрет урожайности ежевики. При регулярной обрезке увеличивается количество ягод на растении. К тому же обрезка способствует разрастанию куста.
3. Почва. Ежевика растет даже на очень бедных грунтах, но все же предпочитает хорошо дренированные нейтральные или немного подкисленные почвы.
4. Регулярный полив. Он особенно нужен в течении первого вегетационного периода для образования обширной корневой системы.
5. Количество растений. Вам не требуется большое количество саженцев ежевики. Это связано с тем, что растение очень активно, быстро растет, и даже посадка пары кустов обеспечит большой урожай ягод.
6. Удобрения и мульчирование. Удобрять ежевику следует рано весной, внося органические удобрения. Сверху удобрений можно насыпать шар мульчи. Но при мульчировании следует оставлять прикорневую лунку без мульчи для избегания гнили.

Сладкая клубника

Все любят клубничку прямо с грядки. Часто ее используют и для приготовления десертов, джемов, варенья, морозят, сушат и т.д. К тому же, если с чего-то и начинать выращивать ягоды, то именно с клубники. Она самая простая в выращивании ягода, при этом одна из самых урожайных.

Советы для успешного выращивания клубники

1. Урожайность. Обычно основную массу плодов клубника производит в июне. Но есть сорта, которые повторно плодоносят летом, а затем и осенью. Правда, последующие урожаи меньше.
2. Место для посадки. Лучше всего растет и плодоносит клубника на солнечных местах. При посадке нужно обеспечить плодородную, влажную, хорошо дренированную почву.
3. Прореживание. Удаление части новых побегов обеспечит более крупные ягоды.
4. Зимовка. Недавно посаженную клубнику на зиму лучше укрывать лапником или агроволокном.

Разнообразная смородина

Смородина с детства любимая многими ягода, которая не требует особенного ухода. Кусты смородины растут и плодоносят около 12-15 лет. Существует не только всем знакомая черная смородине. Есть еще и красная, которую в народе называют «поречкой» и даже белая смородина. Какой бы сорт вы не выбрали, все они просто кладезь витамина С и других витаминов.

Рекомендации для успешного выращивания смородины.

1. Место для посадки. Смородина любит солнечные места, но при этом необходим регулярный полив. Может она расти и в полутени, но, как правило, в таких местах снижается урожайность.
2. Обрезка. Для повышения урожайности необходимо каждую весну кусты смородины прорежать, обрезать и удалять старые побеги. Это дает возможность кусту омолодиться.
3. Удобрения. На урожайность позитивно влияет и ежегодное весеннее внесение органических удобрений.
4. Мульчирование кустов помогает задерживать влагу в почве и уменьшает прорастание сорняков.

Это очень простые в выращивании кустарники обеспечат вас ягодами на круглый год. Стоит просто их посадить!

Читайте дальше: 3 фруктовых дерева, которые вы ЛЕГКО вырастите сами!

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Плодово-ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Сегодня расскажу о любимых ягодах нашего сада. Как создавался наш плодовый сад, я уже писала тут: Я помню, как всё начиналось… всё было впервые и вновь… (Яблони нашего сада) Ягоды из своего сада Со старой дачи тогда мы и привезли малину,…

Сладкий, терпкий, с приятной кислинкой, освежающий – сколько разнообразных вкусов дарят нам ягодные кустарники! Крыжовник, малина, смородина растут практически на каждом дачном участке. Сегодня же мы предлагаем поговорить о менее знакомых нам…

Можно ли сажать, пересаживать плодоносящие кусты? Например крыжовник, малину, смородину. Приживутся на новом месте? Допустим, мне отдадут пару кустов уже с ягодами, смогу ли я посадить их на своем участке?

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят…

Малина известна нам с давних времен. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка все наслышаны о чудесных лечебных свойствах малины. Поговорим о том, как завести у себя на участке эту культуру,…

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…

Всегда считала, что голубика — это ирга! Мама пошутила, сказала, что я — «тундра». Но тундра — это и есть то место, где чаще всего можно встретить эту ягоду. Растет голубика на кустах, темные, почти черные ягоды голубики покрывает светлый налет,…

Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее…

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых…

Итак, вы твердо решили заложить на даче плодовый сад. Доводы за однозначно перевесили аргументы против: вас не пугает необходимость разобраться в тонкостях сезонных подкормок и поливов, освоить премудрости обрезки, постоянно противостоять…

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны…

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом…

Малину мы любим не только за чудесный вкус. Если после посадки саженца нам пришлось бы ждать плодоношения лет шесть, то и чудесный вкус людей прельстить бы не смог. Тем и хороша малина, что она скороплодная. В прошлом году весной посадил росточек,…

Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах…

Об этом сорте малины (или гибрида малины с ежевикой, в разных садовых центрах ее позиционируют и так и этак), я слышала давно. Но все как-то не попадалась она мне, а завести такой сорт очень хотелось. Я целенаправленно искала его всю прошлую…

Хочу поделиться своим опытом в борьбе со стеклянницей и мучнистой росой на ягодных кустарниках. Делаю я все в комплексе. Поэтому, что на что влияет и в какой степени, сказать точно не могу, но результат меня радует. Начну с йошты. По…

С приходом осени все растения, в том числе и ягодные кустарники в нашем саду начинают готовиться к зиме. И задача садовода – помочь им в этом. Чтобы растения благополучно пережили зимний период и в будущем году хорошо росли и отблагодарили богатым…

Моя любовь к ежевике родилась в детстве. Сейчас учусь выращивать ее в своем саду, делая при этом ошибки. Но не в агротехнике, а в выборе сортов. Первый оказался вообще дикарем, который сумел оплести заборы, занять территорию, и не хотел расти…

Скоро весна. В планы включены посадки малины. Уже сделаны заказы и мы в предвкушении обильного урожая.  Ах, мечты! А ведь сколько еще придется потрудиться, прежде чем получится полакомиться вкусными ягодами. Для начала нужно будет…

Жимолость. Кладёшь в рот и ощущаешь блаженство. Чуть терпкий, кисловатый вкус напоминает далёкое детство, когда мама пекла ягодные пироги и звала к столу. И вот, спустя много лет, я снова попробовала эту ягоду и… влюбилась в неё. А началось с…

Малина в дикорастущем виде известна человечеству еще со времен древних цивилизаций. Греки и римляне высоко оценивали ее питательные и целебные свойства. А интенсивным процессом окультуривания малины плотно занялись английские и американские…

Как вырастить ягоды годжи у себя на участке: практические советы и рекомендации

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.
 

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже:  в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России. 

Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков. 

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый. 

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом. 

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Размножение годжи

• Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.

• Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы. 

На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Посадка годжи

Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга.  В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить.После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.

Уход за годжи

Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.

Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета. 

Какие части растения следует использовать?

1. Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета и достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода.

Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.

2. Кора корней годжи — применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары. 
 
3. Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание. 

Сорта ягод годжи

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!