Грядки из гидропоники

Многие садоводы-умельцы на своих участках используют вместо земли гидропонику для садовой клубники и земляники. То есть растение выращивается на искусственном пористом субстрате с повышенной возможностью впитывать воду, создавать воздухообмен.

Используя гидропонику, можно:

• регулировать подкормку розеток;
• экономить воду за счет слабого испарения, ягода может транспирировать всю израсходованную питательную жидкость;
• экономить питательные вещества;
• исключить гербициды и не иметь проблем с сорняками;
• повысить жизнеспособность растений;
• увеличить объем производительности.

Есть и отрицательные моменты использования грядок из гидропоники:

• При допущении ошибки можно слишком повысить кислотность субстрата, что губительно для растения.
• Постоянно следует следить за температурой и не допускать повышения. При температуре выше 35°С полностью отмирают корни кустов. Корневая зона хорошо развивается при температуре 20-25°С.

Полив растения

Важно определиться, как поливать клубнику в открытом грунте. Если выпало осадков на почву за сезон мало, стоит засушливая весна и лето, то поливаем постоянно обильно, но не чрезмерно, после того, как растение высажено и начался интенсивный рост листьев и цветение. Но нужно помнить, что когда клубника цветет, ее не поливают.

После дождей, при достаточном количестве влаги, клубника будет нормально развиваться. При засухе поливаем вечером или ранним утром. Если влаги будет не достаточно, то ягоды вырастут кислыми.

Важно знать. Землю вокруг высаженного куста следует полить и присыпать перегноем или сухим грунтом. Последующие 2 недели грунт понемногу увлажняют, чтобы корешки растения быстрее прижились. В дальнейшем грядки поливают через день.

Если клубника выращивается не в парниках, то как повысить урожайность клубники в открытом грунте — ее выращивают под пленкой, темной или светлой.  Если под розетку выстилаем  пленку или мульчу из сухой травы, торфа, измельченной соломы, то ягоды созреют на 7-10 дней раньше, практически не будут расти сорняки.

При использовании грядок из гидропоники требуется обильный и частый полив специальным раствором с макро- и микроэлементами. Легче выращивать культуру, используя  систему капельного полива и основу с питательным слоем N.F.T. Субстратом может служить торфяная смесь, минеральная вата или кокос, предварительно помещенный в пленку. При капельном поливе жидкая питательная масса попадает под корень. Свет в пленку не проникает, но растение обеспечено воздухообменом.

Если используется N.F.T., то происходит циркуляция питательного раствора, вся жидкость скапливается тонким слоем на дне пластикового короба. Ее подают посредством шлангов, присоединенных к баку с веществами для питания розеток. Вначале розетки помещают в пластиковые стаканы с отверстиями. Стаканы очень близко приближены к слою питательной жидкости. По мере отрастания, корни погружаются в вещество, поступаемое из бака. Растение хорошо себя чувствует, развивается, густо цветет и плодоносит.

Если выращивать ремонтантную клубнику в домашних условиях в холодный период времени, то нужно постоянно подсвечивать растение 12-20 часов в сутки лампой мощностью до 60 000 люменов. Постоянно следует  проверять влажность и удерживать ее до 60-70%, но не выше, чтобы не развивались грибки.

Уход за ягодой

Уход за клубникой во время цветения  включает обрезку дочерних розеток. Если много усов с маленькими розетками, тогда растение перераспределяет питание. Такое распределение обедняет материнский куст, поскольку затрачивается много веществ на дочерние розетки. В результате на розетке будет мало урожая, а ягоды будут мелкими. Кроме этого, детки-усики загущают грядки и препятствуют необходимому воздухообмену. При частых осадках появляются грибковые болезни: пятнистость или серая гниль.

Совет. Для создания новых грядок на материнском кусте оставляют только один ус с одной сильной розеткой. Остальные усы следует удалить ножницами или секатором вечером или утром при сухой погоде. Влажная погода способствует проникновению инфекции в открытую ранку стебля. При резком обрывании усов часто выдергивается  маточный или дочерний куст из почвы.

Проведение севооборота

Кусты клубники стареют быстро, поэтому ежегодно нужно высаживать из усов крепкие розетки на новой грядке. Чтобы понять, сколько раз в жизни плодоносит клубника, нужно на каждом участке установить табличку с датой посадки. На новосадке первого и второго года всегда бывает небольшой урожай ягод. Продуктивным считается участок на 3-м и 4-м году жизни куста. Стареющим считается 5-летний участок, поэтому кусты после плодоношения следует выкорчевать и посадить овощи. Избавляться нужно и от сорных агрессивных сортов, которые не дают цвета или плодоносят мелкими и кривыми ягодами. Зеленая масса таких кустов всегда мощная и высокая. На втором и третьем году жизни нужно устанавливать колышки возле розеток с крупными и здоровыми ягодами. Усы таких кустов используют для последующего размножения. Или, как указано выше, выкапывают каждое второе материнское растение для создания нового участка и обеспечения расстояния между кустами  — 40 см.

Важно. Не стоит жалеть старые кусты растения и оставлять на участке дольше 4-5 лет. Они вырождаются и накапливают в земле различные вирусы и бактерии, вредные для урожая ягод.

Созревшие ягоды необходимо обрывать с плодоножкой. Если ягода перезрела и грунт под листьями влажный, то растение будет покрыто слизняками. Поэтому часто следует рыхлить почвы между розетками и рядами. На кустах осенью удаляют старые листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Кусты нужно регулярно осматривать, пропалывать, избавлять от сорняков и вредителей. При чрезмерном поливе культура будет восприимчива к болезням: мучнистая роса, пятнистость и серая гниль. Болезни понижают устойчивость растения к холодам и снижают урожайность.

При мучнистой росе листья клубники скручиваются и изменяют свою окраску с зеленой на коричневую.  Опрыскивание проводят раствором сульфамида. Еще кусты обрабатывают составом, в который входит 1 ст.л.  хлорокиси меди на ведро воды – 10 л.

При наличии серой гнили – грибка на ягодах, их нужно удалять и обрабатывать фунгицидом, таким как Хорус, разбавляя 3 г средства в ведре воды – 10 л. Потребуется 5 л раствора для обработки 100 м2. Если  завязи еще нет, то потребуется 6 г Хоруса на 10 л воды.

При наличии на листках и плодах земляничного жука, долгоносика или прозрачного клеща, в воду (10 л) добавляют карбофос – 3 ст. л. Также опрыскивают Хорусом или инсектицидом Актелликом по инструкции.

Осенняя подкормка

Подкармливают растение:

• Ранней весной после срезания старых листьев в грунт добавляют минеральные удобрения или органические (куриный помет). Их вносят непосредственно под корень кустов.
• При бутонизации и созревании ягод подкармливают кусты калийными удобрениями.
• После сбора всех ягод необходимы минеральные или органические удобрения: мочевина – 3г на 10 л воды. Она делает растение крепче, стимулирует активный рост на следующий сезон и плодоношение.

В холодный период грядки мульчируют опилками, ветками, щепками или соломой и присыпают снегом оголенные места на толщину до 20-25 см, формируя из снега пушистое покрывало вдоль грядок.

Урожайность клубники с 1 сотки и с 1 гектара

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Содержание статьи

Выбор сорта

От выбранного сорта зависит общее количество урожая ягод. Он должен подходить климату прирастания и быть качественным, здоровым, устойчивым к заболеваниям и заморозкам. При грамотном подходе к делу с одного кустика можно собрать до двух килограммов ягод. Но помните, что с годами ягода становится меньше, теряет свой вкус, поэтому каждые пять лет саженцы нужно заменять на свежие, которые рекомендуется приобретать только в профессиональных питомниках. Там не только подберут подходящий вашему климату сорт, но и расскажут, как за ним правильно ухаживать, чтобы повысить урожайность.

Самыми урожайными считаются сорта клубники:

• Императрица — Плоды выглядят очень привлекательно, обладает сладко-кислым вкусом, в среднем весит 60 грамм. С одного куста за лето можно собрать до 1,5 кг плодов.
• Царская корона — Созревает ближе к июлю, обладает очень крупными плодами, каждый из них может весить около 100 гр. Распространяет вокруг себя характерный запах, на вкус она сладкая.
• Гигантелла — Ее крупные плоды созревают ближе к августу, обладают невероятно сладким вкусом. С одного кустика можно собрать до 2 кг урожая.
• Фрарома и Кимберли — Плодоносят аж до заморозков, если их выращивать в теплице, то урожай можно снимать круглый год. Каждая ягода весит до 60 гр. Пользуется популярностью у крупнейших производителей клубники.
• Розовая мечта — Хоть и весят немного — до 40 гр, но с одного кустика можно собрать до 2,5 кг. Является очень урожайным и скороспелым.
• Сан Андреас — Обладают сладковатым вкусом, за сезон может созревать до 6 раз, с куста можно собрать около 3 кг.
• Портола, Свит Мери, Альбион — Уникальны тем, что за лето плодоносят до 5 раз.

Все вышеперечисленные растения активно отращивают усики, которые потом превращаются в отдельные кустики. Чтобы на грядках не было сильного загущения, нужно вовремя срезать ненужные усики. Если хочется повысить урожайность, а площадь грядок не позволяет, то вокруг материнского куста втыкают несколько колышек, к которым подвязывают по одному усику. Они смогут плодоносить и над грядкой. Но следует помнить, что дополнительные усики снижают скорость созревания плодов.

Выбор места

Хоть ягодная культура прекрасно может самостоятельно размножаться, но чем лучше место выращивания, тем выше урожайность. И следует помнить, что с каждым годом на одном кусте вырастает все меньше и меньше ягод, а их вкус становится не таким выраженным. Поэтому каждые пять лет, а еще лучше, каждые три года, их рекомендуется заменять на молодые, которые высаживают на новое место. На старое место клубничное семейство можно вернуть только через шесть лет.

На той грядке, где росли томаты или картофель, клубнику нельзя высаживать, самым лучшим местом будет, где ранее росли травы-сидераты. И место для выращивания должно быть хорошо выровненным, если оно на низине, то культура будет страдать от переувлажнения. А на склонах некоторые могут не пережить зиму.

Место для выращивания должно быть хорошо освещенным, но не продуваемым сильными ветрами, от которых в первую очередь страдают корни культуры. Если под землей проходят грунтовые воды, то грядку делают завышенной, не меньше 40 см в высоту. Чтобы собрать около 45 кг ягод за один сезон, на квадратном метре высаживают до 60 кустов. При этом посадку нужно регулярно поливать и пропалывать от сорняков.

Состав почвы

Самой плодородной и урожайной для ягодной культуры считается перегнойная, богатая органическими веществами земля. Но эта культура тяжело переносит очень легкие или тяжелый состав земли, поэтому перед посадкой их нужно улучшить. На один метр суглинистой почвы добавляют по одному ведру перегноя и торфа. В песчаную землю добавляют по ведру дерновой почвы, перегноя, торфа и около четырех кг опилок.

Перед посадкой всю землю тщательно перекапывают, удаляя личинки вредителей, сорняки и корешки. После перекопки почва должна быть рыхлой. Потом все засыпают крупным песком слоем в два сантиметра, который убережет грядку от нашествия сороконожек, улиток и слизней.

Посадка клубники

Все саженцы, даже приобретенные в профессиональном питомнике, перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого в пяти литрах воды тщательно растворяют 1,5 столовых ложек поваренной соли и половину чайной ложки медного купороса. После чего корни опускают в этот раствор на десять минут.

Посадку лучше всего совершать весной и осенью. Во время этой процедуры следят, чтобы сердцевина культуры не была слишком заглубленной или завышенной над уровнем земли, а то она может сгнить или засохнуть. И следят, чтобы корни были не в скрученном, а в хорошо расправленном состоянии.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты не на горизонтальных грядках, а на бортах. Плюсы такой посадки:

• Растение не страдает от избыточной влаги.
• Его корни не замерзают.
• Плоды всегда чистые и быстрее созревают в свисающем положении.
• В таких местах сорнякам сложно прорастать.

Таким образом можно собрать куда больше качественного урожая. Пошаговая схема такой посадки:

• Делаем бортики высотой в 40 сантиметров с помощью тяпки или граблей.
• Сверху все удобряем золой и перегноем.
• Можно дополнительно полить средством для укоренения.
• Аккуратно все накрываем черным пленочным материалом, который можно заменить мульчей из соломы.
• На пленке каждые 40 сантиметров делаем крестообразные надрезы.
• Высаживаем культуру в эти отверстия.

Для того, чтобы привлечь насекомых-опылителей по краям высаживаем календулу, бархатцы, ноготки. Благодаря этим насекомым количество и качество ягод всегда будет на высоте. А от болезней ягодную культуру защитит соседство с укропом, чесноком или луком.

Подкормка

За весь сезон ягодные грядки необходимо подкармливать несколько раз, так как растению для успешного плодоношения требуется много питательных веществ. Самое главное, чтобы в составе подкормки не было хлора, который может погубить растение. А известковые вносят только осенью, так как кальций, содержащийся в них, плохо влияет на плодовые растения. Больше всего эта культура нуждается в азоте. И следует внимательно следить за частотой и количеством внесенной дозировки, так как их избыток может привести к гибели всего урожая.

Этапы подкормки:

• Во время посадки или сразу после того, как сошел снег — В это время ей нужен азот, который помогает восстановить силы после зимы. Летом азот уже не дают, так как он мешает плодоношению. Самым лучшим удобрением является коровий навоз, который в количестве 3 кг размешивают в десятилитровом ведре воды. После чего каждому кустику дают по одному литру этого раствора. Коровий навоз можно заменить птичьим пометом.
• Перед цветением — Дают комплексное минеральное удобрение с большим содержанием калия. Вполне подойдет обычная калийная соль.
• При образовании завязей — Чтобы уменьшить количество пустоцвета, все клубничные кусты подкармливают бором. Для этого в десяти литрах почти горячей воды растворяют 2 грамма борной кислоты. Вода должна быть теплой, так как бор в прохладной воде растворяется очень плохо. Подкормка проводится путем опрыскивания по бутончикам.
• В период роста ягод — Чтобы плоды выросли крупными и сочными, им дают любые гуминовые удобрения, например, «Биогумус».
• Перед наступлением зимы — После сбора урожая кустики начинают завязывать цветочные почки для следующего сезона. Поэтому в этот период в землю вносят удобрения, содержащие максимальное количество фосфора и калия. Но их нужно вносить между рядами, а не под кустиками. Можно рассыпать золу по всей грядке. Вполне достаточно 100 гр древесной золы на квадратный метр. После чего все тщательно поливают водой. Перед заморозками клубничную грядку мульчируют зрелым компостом.

Удобрения могут быть как в виде химических препаратов, так и в виде народных средств, главное, чтобы культура получила необходимые питательные элементы. Особенно нуждаются в питательных веществах растения, которым уже исполнилось три года. А старые, как их ни подкармливай, все равно будут приносить все меньше и меньше урожая. Поэтому, чтобы регулярно собирать тонну урожая с одной сотки, кусты необходимо вовремя заменять на молодые саженцы.

На зиму все растения рекомендуется укрывать любым материалом, так как снега может выпасть совсем немного и корни промерзнут насквозь. А это чревато их гибелью.

Заключение

Чтобы собственный бизнес по выращиванию клубники стал прибыльным, необходимо соблюдать следующие правила:

• Подбирать правильное место для выращивания.
• Севооборот каждые пять лет.
• Выбирать только плодовитые сорта.
• Вовремя удалять ненужные усики, чтобы в следующем году ягоды были крупнее и слаще.
• Регулярно подкармливать и поливать.
• Укрывать на зиму, чтобы почки не промерзли.

А также зимой нежелательно обрезать верхушку кустиков, так как можно случайно срезать плодовые почки вместе с корневой шейкой. Данную процедуру можно проделывать весной, тогда уже видно будет, какие листочки можно удалить. Но эту процедуру проделывают с максимальной осторожностью.

Выращивание клубники — секреты опытных садоводов

Садовая земляника

Сегодня мы поговорим о культуре, которая очень популярна, выращивается практически на каждом участке, и при этом живет под чужим именем. Это клубника. Даже язык не поворачивается назвать эту ягоду по-другому. Но истины ради  это необходимо сделать. Настоящую клубнику у нас в стране не выращивают. Та ярко красная ягода, которая возделывается на наших огородах, именуется садовая земляника или по-латыни Fragaria ananassa — ананасная земляника.

Клубника же — это не просторечное название, а просто неверное — так называют другое очень похожее растение того же рода, которое в России не возделывается и не встречается. Кусты настоящей клубники гуще, а ягоды  наоборот имеют меньший размер.

Возделывают ее лишь в Западной Европе, да это не слишком широко. Место клубники в умах и сердцах наших людей прочно заняла земляника садовая, которую клубникой называют повсеместно — и в кулинарии, и в литературе, и даже в списках ингредиентов продуктов питания.

На полках магазинов, например, невозможно найти йогурт с садовой земляникой. Хотя добавляют туда именно эту ягоду. Поэтому и мы последуем традиции и будем далее в статье называть эту ягоду клубникой.

Секреты посадки клубники

Клубника — растение многолетнее. То есть если ей не мешать клубника может расти на одном месте до 10 лет самостоятельно размножаясь. Но урожай такой «полудикой» клубники будет с каждым годом сокращаться, а ягоды будут мельчать.

Другой подход к выращиванию клубники заключается в строгом соблюдении достаточно сложной агротехники. Но при этом такой метод вознаграждает садоводов. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная клубника дает обильный урожай.

В Европе и США существует немало специализированных клубничных плантаций, на которых ягода выращивается в промышленных масштабах. Кстати, по оценкам специалистов, выращивание клубники является самым рентабельным сельскохозяйственным бизнесом, по прибыльности обгоняя даже виноделие. К тому же в отличие от многих огородных культур клубника полностью подходит нашему климату, поэтому и урожай в большей степени зависит не от капризов погоды, а от умений и аккуратности садовода.

Как правильно выбрать участок для посадки клубники?

Выбирая участок для посадки клубники, следует помнить, что сажаем мы ягоду на долгий срок, минимум 3 года (больше не стоит — сами растения вырождаются, а в земле накапливаются патогены). Это стоит учитывать при посадке других культур по саду и севообороту. На место, где уже росла клубника, новую культуру сажают не раньше чем через 6 лет.

Нежелательными предшественниками для клубники являются картофель и томаты, а наиболее подходящими — травы-сидераты.

Хорошо растет клубника на ровных поверхностях, а также на поверхностях с уклоном, обращенным к юго-западу. Не рекомендуется выращивать клубнику на крутом склоне, а также на низинных местах — там скапливается холодный воздух, от чего урожай получается запоздалым, и увеличивается число болезней.

Не добиться хороших результатов и на крутых южных склонах, где быстро тает снег, в результате чего клубника остается оголенной. Клубника — влаголюбивое растение, но переувлажнения она не переносит. Место посадки клубники должно быть защищёно от ветра, так как часть корневой системы вымерзают при температуре -10-12 градусов. Поэтому гораздо комфортнее она зимует под покровом снега, имеющим слой не менее 20-25 см.

Какая почва необходима клубнике?

Бытует мнение, что клубника может выращиваться абсолютно на любых почвах. Конечно же, это не так. Крайние варианты — это очень тяжелые и очень легкие почвы — одинаково плохи.

• На влажных почвах, близко расположенных к грунтовым водам, клубнику выращивают на высоких грядах
• На песчаных почвах клубника дает низкий урожай с мелкими ягодами. Здесь всегда недостаточно влаги.
• Гряды в низинах, а также там, где близко проходят грунтовые воды, возвышают не менее чем на 30-35 см.
• На сухих местах гряды делают невысокие 8-10 см, а можно обойтись вообще без них. Увлекаться ими не стоит: в клубничных грядах очень любят поселяться муравьи.
• На суглинистых почвах добавляют на 1 кв.м ведро навоза-перегноя и ведро торфа; а на песчаных — по ведру торфа, дерновой почвы, перегноя и 3-4 кг древесных опилок.

Грядки необходимо перекопать на глубину 30-35 см, при этом почву нужно тщательно очистить от всех корней сорняков, удалить личинки майского жука и жёлтые личинки проволочника.

После перекопки грядка выравнивается и сверху посыпается небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистого песка. Он мешает развитию слизней, улиток, сороконожек, которые любят поселяться в сырых перегнойных почвах.

Удобрение клубники

Из минеральных удобрений на 1 кв. м вносят две столовые ложки нитрофоски. Если грядки делать осенью, то дополнительно надо добавить 1 стакан древесной золы и 2 стакана доломитовой муки.

Если же грядки готовят весной, то кроме нитрофоски вносят одну пол-литровую банку древесной золы. Удобрение с хлором под клубнику лучше не добавлять, так как хлор опасен для клубники.

Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, и  все другие, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.

Часто при выращивании клубники нас подстерегают неудачи, так как клубника в плане выращивания довольно капризна и требует к себе определенного внимания и ухода.

Как бороться с болезнями клубники?

Серая гниль — эта болезнь появляется сначала на ягодах клубники в виде потемнения. Вслед за этим на ягоде образуется серый пушистый налет, и такие же признаки можно наблюдать на черешках и на листьях растения.

Чтобы избежать массового поражения урожая данным патогеном необходимо все больные ягоды своевременно удалять с участка и сжигать, потому что этот серый пушистый налет имеет достаточно сильное спороношение, и патоген легко распространяется с ветром и с каплями влаги на соседние растения, которые так же могут заразиться серой гнилью. 

Серая гниль клубники на фото

Чтобы избежать появление болезни на участке, необходимо высаживать на не затененных и не переувлажненных участках, хорошо освещаемых солнцем и проветриваемых.

Посаженные кусты клубники необходимо своевременно прореживать, прорыхливать почву, чтобы не было загущения, потому что в густоте листвы создается свой микроклимат, которые способствует повышению влажности, при которой и развивается серая гниль.

Очень многое зависит от посадочного материала клубники. Если вы посадите здоровый посадочный материал и будете в дальнейшем соблюдать все агротехнические мероприятия, то у вас вырастут и будут радовать своим урожаем здоровые растения. А вот если клубнику посадить уже зараженную какими-то патогенами, то соответственно могут быть нежелательные последствия. 

Когда сажать клубнику?

Наиболее удачными периодами для посадки клубники являются ранняя осень, а также ранняя весна. Чаще всего клубнику сажают в сентябре. Делают это заранее подготовленными саженцами. Клубника размножается вегетативно с помощью усов, на которых возникают будущее растения, или искусственного разведения целого куста рассады, представляющей собой небольшую розеточку с тремя-четырьмя листами, хорошо развитым сердечком и корневой системой. 

Покупную рассаду рекомендуется обеззаразить. Для этого розетки промывают вместе с корневой системой в следующем растворе: 3 столовые ложки поваренной соли и одна чайная ложка медного купороса, разведенные в 10 литрах воды.  Погружают розеточки клубники в этот раствор на 10-15 минут. Если рассаду сажают весной, то самой лучшей для посадки считается так называемая «фриго» клубника — это саженцы, которые выкопали осенью и всю зиму держали при низкой температуре.

При посадке любой рассады клубники нельзя ни заглублять, ни приподнимать сердечко. Иначе в первом случае оно загнивает, а во втором случае — засыхает.  Ещё очень важно при посадке, чтобы корни были расправлены  и не подворачивались. Для ранних и средне-ранних сортов посадку в первый год делают сгущенную. Расстояние между рядами делают 60 см, а между кустами в ряду — 15 см.  При такой сконцентрированной посадке в первый год клубника дает очень высокий урожай за счёт концентрации посадки.

Посадка клубники под агроволокно

Как только собран последний урожай ягод, каждый второй куст удаляется, и на грядке остаётся расстояние куст от куста 30 см. 

Для поздних сортов клубники схема посадки в первый год следующая: между рядами осатвляют расстояние 60 см, в ряду куст от куста — 20 см. После того, как собран первый летний урожай, каждый второй куст удаляется, и растения остаютя на расстоянии 40 см друг от друга. 

Посаженная осенью клубника начинает плодоносить уже в начале июля. Первые два года клубника дает самый лучший урожай. На третий год количество ягод остается прежним, но сами они мельчают.  Так что после получения третьего урожая клубнику с участка надо удалить. Хотя чаще всего делать это садоводам жалко, ведь третий урожай обычно ещё хороший. Но делать это необходимо, так как после третьего года клубника начинает вырождаться.

Уход за клубникой перед сбором урожая

Главная забота о клубнике перед сбором урожая это — полив. Земля должна быть постоянно увлажненной, но не залитой.  Там где на больших участках нет возможности поливать самостоятельно, лучше установить дождевальные установки. Клубника не переносит даже самой короткой засухи.  Сбор урожая — едва ли не самое сложное в возделывании этой культуры. Во-первых, она очень плохо хранится (максимум два дня). Во-вторых, сорванную с куста клубнику надо положить в ту самую тару из которой ее потом съедят или в которой ее продадут.

«На плантациях в США сборщикам клубники запрещается иметь длинные ногти, носить на пальцах и руках украшения и любые предметы, которые могут быть опасны для клубники. 

Стоит избегать любого пересыпания и перекладывания. Повреждённая клубничка портится буквально через несколько часов.  В США есть даже такой способ продажи клубники, что называется «на корню» — когда покупатель сам приезжает на плантацию и набирает себе нужную клубнику. Такие хитрые способы продажи рассчитаны на то, чтобы клубника попала к покупателю максимально неповрежденной. 

Сбор клубники на плантации

Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы.  С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.

После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.

На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.  

Обрезка клубники

Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.

Самое главное проводить эту процедуру в течение лета, а ни в коем случае не осенью, иначе листва не успеет отрасти до холодов, и клубника погибнет.  Рассаду, высаженную на грядки, в первые два дня прикрывают не слишком плотно листами бумаги и затем в течение недели каждый день два-три раза поливают лейкой способом дождевания под 2-3 литра на 1 кв.м, чтобы хорошо принялясь рассада. Если на растениях будут появляться цветоносы — их удаляют.

В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег.  При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.

В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.

Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.

Польза клубники

«Клубника — уникальное комплексное косметическое средство. Еще давно выяснили, что клубника обладает отбеливающим эффектом; клубничный сок удаляет пигментные пятна и веснушки.

Недавно выяснилось, что эти ягоды — прекрасный антисептик. В них содержится ацетилсалициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а значит клубничный пиллинг обновляет кожу. И, наконец, выяснилось что содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, который сохраняет кожу упругой. После этого клубника стала у косметологов очень популярным средством.

Легенды о клубнике

Современная садовая земляника родом из Франции. Можно сказать, она появилась на свет не благодаря селекции, а благодаря удачному стечению обстоятельств. Прородители садовой земляники — земляника вергинская из штата Вирджиния в Северной Америке и чилийская земляника родом из Южной Америки. По счастливой случайности эти две представительницы разных широт американских континентов оказались рядом в саду в Версале. Тут же в Версальском саду произошло самоопыление, и  появилась садовая земляника, которая значительно обошла по урожайности и вкусовым качествам своих предков. Случайно гибрид оказался настолько удачным, что быстро заполнил все европейские садовые участки.

Клубника с давних времен считается символом любви. В Японии даже есть легенда: если найти сросшиеся ягоды клубники в форме сердечка и разделить с любимым человеком, тогда гарантированы любовь и счастье. А во Франции приглашение на клубнику с шампанским или на клубничное фондю негласно считается признанием в любви.

Существует и научное объяснение такой популярности клубники. Она содержит эндорфины — так называемые гормоны радости. Уже 7 съеденных ягод способны резко повысить настроение, правда это относится только к свежей клубнике, а не замороженной и не пролежавшей более 48 часов.

Похожие статьи:

Растениеводство → Посадка клубники осенью

Растениеводство → Сбор смородины и ее заготовка

Растениеводство → 7 советов по выращиванию клубники

Растениеводство → Болезни клубники и земляники и их лечение

Растениеводство → Сбор урожая ягод

Растениеводство → Подготовка малины к зиме

Растениеводство → Выращивание смородины

Растениеводство → Выращивание ежевики

Рыбоводство → Выращивание осетра в аквариуме

Как выращивать клубнику в промышленных масштабах?

Промышленное выращивание клубники

Клубника является не только вкусной, но и очень полезной ягодой. Достичь хорошей урожайности этой культуры можно при правильном выращивании и уходе. В летнее время промышленное выращивание клубники является довольно прибыльным бизнесом.

Как правило, в промышленных масштабах клубничную плантацию используют только один сезон, поскольку использование плантации клубники в течение двух или трех лет потребует использования специальных удобрений и различных химикатов, а также прополки сорняков и обрезки усиков. Все это потребует не только много усилий и затрат, но и снизит урожайность и качество клубники. Поэтому после первого хорошего урожая клубничную плантацию перепахивают.

В большинстве случаев однолетнюю клубнику высаживают летом. При этом рассада должна быть подготовлена с глубокой осени и храниться в холодильнике до посадки. В некоторых регионах ее высаживают в июне, а в других — в июле. Обычно для однолетних плантаций используют высокоурожайные сорта клубники, например, Редгаунтлет, Покахонтас, Зенга Зенгана или Талисман.

Промышленное выращивание клубники также требует соблюдения густоты посадки кустов: на одном гектаре должно быть около 180-220 тысяч растений. Для получения высокого урожая рекомендуется мульчирование пленкой. Полив клубники должен осуществляться регулярно.

Некоторые бизнесмены высаживают на одной плантации одновременно несколько сортов клубники, отличающихся по срокам созревания. Это позволит им продавать качественную клубнику в течение продолжительного сезонного времени при минимальных затратах.

ogorodsadovod.com

Секреты выращивания клубники в открытом грунте

Сроки посадки в открытый грунт

Ряд сортов клубники был выведен во Франции. Но, несмотря на это, эти разновидности можно успешно выращивать в России.

Выращивание клубники в открытом грунте осуществляется в разные сроки, в зависимости от климатических и географических условий региона произрастания культуры. Хорошо приживается и дает богатый урожай растение при температурном режиме 15°-25°. В связи с этим наилучшее время для посадки:

• Для Подмосковья и Средней Полосы – в начале весны. Однако, лучше сажать клубнику в открытом грунте в конце лета – начале осени.
• В южных областях страны посадку растения лучше осуществлять в начале осени.
• На северных территориях ягоду лучше сажать в конце мая – начале июля.

Если правильно определить сроки посадки и обеспечить культуре должный уход, можно получить отменный урожай и даже начать промышленное выращивание клубники.

Видео “Выращивание в открытом грунте”

Из видео Вы узнаете, как выращивать ягоду в открытом грунте.

Классическая технология выращивания клубники состоит из 2 способов:

• Однострочного, который характеризуется расстоянием между рядами в 0,6 метра, а между особями – 0,15 метра. Такой схемой лучше воспользоваться в случае осенне-весенней высадки растений.
• Двухстрочного, который чаще применяется летом. Между рядами стоит соблюдать 0,3 метра, а между отдельными особями – 0,2. Растений на участке будет больше, чем при однострочном способе. Соответственно, объемы урожая также возрастут.

Соблюдение дистанции между рядами растений и особями является методом предотвращения заболеваний.

Существуют и нестандартные методы выращивания. Они предназначены для производственного разведения ягод, ведь сегодня это очень прибыльный бизнес. Ведь классические способы посадки требуют больших территорий, а нестандартные – экономят место. Таким образом, достигается рентабельность выращивания клубники в любой форме, в том числе, и по-французски. Больше вопроса о том, выгодно ли выращивать культуру в промышленных масштабах не возникнет.

Секреты выращивания клубники в больших количествах:

• Вертикальный. Для применения этого способа специальное оборудование не потребуется. Клубника садится в трубы, горшки, на сетке строительного типа или использованных шинах. Главное условие, любой материал, находящийся под рукой, должен быть закреплен вертикально. Именно так можно сэкономить место на участке.
• Мешки. Этот метод выращивания клубники в открытом грунте предусматривает помещение семян в грунт, находящийся в целлофановых мешках. Далее такая тара укладывается горизонтально или подвешивается. В мешках необходимо сделать дырочки, через которые молодые растения смогут пробиваться.
• Агроволокно или пленочные тоннели. Этот метод не экономит территорию, однако позволяет собирать урожай раньше, чем при традиционных способах выращивания.
• Гидропоника, которая предусматривает рост ягод на субстрате, сделанном из минеральной ваты, торфяной смеси или волокон кокоса. Чаще всего используется при тепличном выращивании. Но также этим методом осуществляют выращивание клубники в промышленных масштабах.

Все перечисленные способы выращивания культуры являются ответом и на вопрос, как вырастить землянику?

Посадка в открытый грунт

Как вырастить клубнику на даче? Клубника, как и земляника на дачном участке даст хороший урожай, только если будет расти на «правильной» территории.

Если проанализировать советы опытных садоводов и их опыт выращивания клубники, можно сделать вывод, что идеальный «клубничный» и «земляничный» участок – хорошо проветриваемый и солнечный. Хорошо, если эта территория будет расположена с юго-западной стороны. В таки условиях ягоды растения будут особенно сладкими и сочными.

Немаловажно располагать грядки на возвышенности. Во время созревания плодов культуры, если вода начнет застаиваться на грядках, клубника может подвергаться болезням грибковой природы. Во избежание такого исхода желательно дренировать почву галькой или осколками кирпича.

Как правильно выращивать клубнику? Сажать ягоды стоит при пасмурной погоде. В таких условиях растению гораздо проще адаптироваться к новым условиям. Предварительно с участка удаляются сорные растения.

После высадки молодых особей их стоит обильно полить в количестве около литра на куст. Кроме того, культуру надо подкормить настойкой навоза или перегноя.

Выращивание и уход

Прежде чем выращивать какую-либо ягоду, нужно открывать специализированные источники и изучать все о выращивании клубники.

5 секретов выращивания земляники и других ягод предусматривают выбор места под посадку, правильные подкормки, систематические поливы, мульчирование, подготовка кустов к зиме.

Удобрять культуру нужно несколько раз за сезон. Во время формирования бутонов растение подпитывается калием согласно инструкции. Положительно влияет на плодовитость культуры раствор борной кислоты. Взрослое растение нуждается в нитроаммофоске ранней весной.

Мульчирование также очень важно для выращивания клубники, выращиваем клубнику с мульчей для того, чтобы предотвратить контакт цветоноса и почвы и защитить растение от морозов.

Весь материал для мульчирования можно поделить на 2 большие группы: органическая (перегной, компост, скошенная трава), которая улучшает структуру земли и неорганическая (камень, гранит, крошка, полиэтилен).

Огородник, выращивающий культуру, должен знать, как укрыть ее кусты на зиму. Процедуру проводят для того, чтобы корни не промерзли в суровые и малоснежные зимы. В качестве материала для укрытия обычно используют лапник сосны, сено, солому, сухие листья, а также покупные агроволокно, спанбонд и агротекс.

Итак, выращенный на собственном участке урожай ягод будет радовать вас своим приятным вкусом и необычный ароматом. Процесс выращивания сегодня значительно упростился. В частности, можно заказать в Интернете набор для выращивания земляники и следовать инструкции.

Видео “Использование гидропоники”

Из видео Вы узнаете, как использовать гидропонику для роста ягод клубники.

Выращивание клубники в открытом грунте осуществляется в разные сроки, в зависимости от климатических и географических условий региона произрастания культуры. Хорошо приживается и дает богатый урожай растение при температурном режиме 15°-25°. В связи с этим наилучшее время для посадки:

• Для Подмосковья и Средней Полосы – в начале весны. Однако, лучше сажать клубнику в открытом грунте в конце лета – начале осени.
• В южных областях страны посадку растения лучше осуществлять в начале осени.
• На северных территориях ягоду лучше сажать в конце мая – начале июля.

Если правильно определить сроки посадки и обеспечить культуре должный уход, можно получить отменный урожай и даже начать промышленное выращивание клубники.

Видео “Выращивание в открытом грунте”

Из видео Вы узнаете, как выращивать ягоду в открытом грунте.

Классическая технология выращивания клубники состоит из 2 способов:

• Однострочного, который характеризуется расстоянием между рядами в 0,6 метра, а между особями – 0,15 метра. Такой схемой лучше воспользоваться в случае осенне-весенней высадки растений.
• Двухстрочного, который чаще применяется летом. Между рядами стоит соблюдать 0,3 метра, а между отдельными особями – 0,2. Растений на участке будет больше, чем при однострочном способе. Соответственно, объемы урожая также возрастут.

Соблюдение дистанции между рядами растений и особями является методом предотвращения заболеваний.

Существуют и нестандартные методы выращивания. Они предназначены для производственного разведения ягод, ведь сегодня это очень прибыльный бизнес. Ведь классические способы посадки требуют больших территорий, а нестандартные – экономят место. Таким образом, достигается рентабельность выращивания клубники в любой форме, в том числе, и по-французски. Больше вопроса о том, выгодно ли выращивать культуру в промышленных масштабах не возникнет.

Секреты выращивания клубники в больших количествах:

• Вертикальный. Для применения этого способа специальное оборудование не потребуется. Клубника садится в трубы, горшки, на сетке строительного типа или использованных шинах. Главное условие, любой материал, находящийся под рукой, должен быть закреплен вертикально. Именно так можно сэкономить место на участке.
• Мешки. Этот метод выращивания клубники в открытом грунте предусматривает помещение семян в грунт, находящийся в целлофановых мешках. Далее такая тара укладывается горизонтально или подвешивается. В мешках необходимо сделать дырочки, через которые молодые растения смогут пробиваться.
• Агроволокно или пленочные тоннели. Этот метод не экономит территорию, однако позволяет собирать урожай раньше, чем при традиционных способах выращивания.
• Гидропоника, которая предусматривает рост ягод на субстрате, сделанном из минеральной ваты, торфяной смеси или волокон кокоса. Чаще всего используется при тепличном выращивании. Но также этим методом осуществляют выращивание клубники в промышленных масштабах.

Все перечисленные способы выращивания культуры являются ответом и на вопрос, как вырастить землянику?

Посадка в открытый грунт

Как вырастить клубнику на даче? Клубника, как и земляника на дачном участке даст хороший урожай, только если будет расти на «правильной» территории.

Если проанализировать советы опытных садоводов и их опыт выращивания клубники, можно сделать вывод, что идеальный «клубничный» и «земляничный» участок – хорошо проветриваемый и солнечный. Хорошо, если эта территория будет расположена с юго-западной стороны. В таки условиях ягоды растения будут особенно сладкими и сочными.

Немаловажно располагать грядки на возвышенности. Во время созревания плодов культуры, если вода начнет застаиваться на грядках, клубника может подвергаться болезням грибковой природы. Во избежание такого исхода желательно дренировать почву галькой или осколками кирпича.

Как правильно выращивать клубнику? Сажать ягоды стоит при пасмурной погоде. В таких условиях растению гораздо проще адаптироваться к новым условиям. Предварительно с участка удаляются сорные растения.

После высадки молодых особей их стоит обильно полить в количестве около литра на куст. Кроме того, культуру надо подкормить настойкой навоза или перегноя.

Выращивание и уход

Прежде чем выращивать какую-либо ягоду, нужно открывать специализированные источники и изучать все о выращивании клубники.

5 секретов выращивания земляники и других ягод предусматривают выбор места под посадку, правильные подкормки, систематические поливы, мульчирование, подготовка кустов к зиме.

Удобрять культуру нужно несколько раз за сезон. Во время формирования бутонов растение подпитывается калием согласно инструкции. Положительно влияет на плодовитость культуры раствор борной кислоты. Взрослое растение нуждается в нитроаммофоске ранней весной.

Мульчирование также очень важно для выращивания клубники, выращиваем клубнику с мульчей для того, чтобы предотвратить контакт цветоноса и почвы и защитить растение от морозов.

Весь материал для мульчирования можно поделить на 2 большие группы: органическая (перегной, компост, скошенная трава), которая улучшает структуру земли и неорганическая (камень, гранит, крошка, полиэтилен).

Огородник, выращивающий культуру, должен знать, как укрыть ее кусты на зиму. Процедуру проводят для того, чтобы корни не промерзли в суровые и малоснежные зимы. В качестве материала для укрытия обычно используют лапник сосны, сено, солому, сухие листья, а также покупные агроволокно, спанбонд и агротекс.

Итак, выращенный на собственном участке урожай ягод будет радовать вас своим приятным вкусом и необычный ароматом. Процесс выращивания сегодня значительно упростился. В частности, можно заказать в Интернете набор для выращивания земляники и следовать инструкции.

Видео “Использование гидропоники”

Из видео Вы узнаете, как использовать гидропонику для роста ягод клубники.

Выращивание клубники бизнес. Промышленное выращивание клубники в открытом грунте.

Выращивание клубники это одно из самых перспективных направлений агробизнеса, современные технологии позволяют добиться высоких урожаев этой культуры, как в открытом, так и закрытом грунте. В этой статье мы рассмотрим процесс выращивания клубники в открытом грунте.

Промышленное выращивание клубники.

Подготовка почвы под посадку рассады клубники.

Для выращивания клубники наиболее предпочтительны чернозёмные и подзолистые почвы со средним гранулометрическим составом с нейтральной реакцией среды. Не пригодны для выращивания болотистые почвы, солончаки и почвы с высоким залеганием грунтовых вод. При севооборотах можно создать наиболее благоприятные условия для выращивания клубники.

Почва должна быть подготовлена минеральными и органическими удобрениями.

Внесение удобрений в почву:

• Чернозёмные почвы – минеральные удобрения Р 60 К 60 кг/га и 40 т навоза.
• Подзолистые почвы – мин. удобрения Р 20 К 150 кг/га и 70 – 80 т навоза.

Почву вспахивают на глубину не менее 20 см дисковой бороной с волокушей.

Мульчирование и полив.

Для борьбы с сорняками, а также для получения более ранних урожаев применяется мульчирование чёрной непрозрачной полиэтиленовой плёнкой. Срок службы плёнки 3 – 4 года, что вполне достаточно, если содержать плантацию 3 года на одном месте.

Вместо плёнки можно использовать термогидрофобную бумагу, которая дешевле плёнки в несколько раз и после срока эксплуатации сама разлагается в почве.

Плёнка укладывается с помощью трактора с навесным оборудованием.

Укладка происходит следующим образом, пленка, намотанная на катушку, во время движения трактора разматывается и укладывается полосой. Края полосы плёнки сразу присыпаются почвой с помощью дисков. Отверстия в плёнке под посадку рассады делаются с помощью валика для перфорации.

Таким способом под плёнку также можно уложить шланг для системы капельного полива. Система капельного полива позволяет рационально использовать воду для полива растений, что ощутимо сказывается на урожайности клубники.

Как высаживать клубнику.

Клубника высаживается рассадой из кассет, сохраняя при посадке целостность корневой системы. Посадка производится вручную в увлажнённую почву, после посадки нужно сразу произвести полив рассады.

Оптимальный срок посадки рассады клубники — вторая половина августа. В районах с нестабильным снежным покровом, где существует высокая вероятность вымерзания рассады, рекомендуется весенняя посадка, за летний период рассада успевает хорошо укорениться и не вымерзает зимой.

При посадке клубники с мульчированием плёнкой, рассаду высаживают двухрядным способом с расстоянием между кустами 30 см, расстояние между полосами плёнки 80 см.

Промышленное выращивание клубники выращивание клубники в открытом грунте.

По мере роста рассады периодически требуется полив, особенно важно произвести полив перед цветением растений, во время роста завязей и созревания плодов.

Почву в междурядьях периодически по мере роста сорняков обрабатывают фрезой.

В первый год внесённых удобрений перед посадкой рассады достаточно, во второй год вносят дополнительные удобрения:

• Аммиачную селитру – 0,15 т/га.
• Хлорид калия — 0,1 т/га.
• Гранулированный суперфосфат — 0,25 т/га.

В первый год после посадки рассады урожай клубники сравнительно небольшой, поскольку растения в первый год ещё не достаточно набрали силы, максимальный урожай можно получить на второй год после посадки, на третий год урожайность уже немного снижается.

Сбор урожая наиболее трудоёмкая операция, требующая ручного труда.

Ягоды собирают зрелыми или слегка недозрелыми сразу в тару – лубочные корзинки или пластиковые ящики на 0,5 – 1 кг ягод, и в картонные ящики для транспортировки.

Если ягода предназначена для переработки то её собирают в более емкую тару.

После сбора ягоды в таре помещают в холодильные камеры, охлаждают до температуры +6 градусов и отправляют на реализацию в торговые точки или на переработку на завод.

Срок сбора урожая клубники длится 30 – 40 дней. Урожайность клубники в зависимости от сорта и условий выращивания на второй год составляет до 25 тонн с гектара.

Плантацию с клубникой на одном месте обычно содержат 3 года, затем почву вспахивают и отводят под другие культуры. Выращивать клубнику на одном месте более 3 лет не рекомендуется, растения начинают болеть вследствие, скапливания в почве болезнетворных микроорганизмов, снижается зимостойкость, при этом резко снижается урожайность, ягоды стают мельче.

Бизнес на выращивании клубники.

Прибыль напрямую зависит от урожая клубники, а на хороший урожай можно рассчитывать только на второй год после посадки рассады. В дальнейшем можно каждый год засаживать новый участок и получать хорошую прибыль ежегодно.

Чтобы увеличить сезон сбора ягод, при посадке нужно использовать сразу несколько сортов клубники – раннеспелые, среднеспелые и поздние. Часть плантации можно засадить ремонтантными сортами и получать сразу несколько урожаев подряд в период с июня по сентябрь. Ремонтантные сорта немного уступают по вкусовым качествам традиционным сортам.

Для клубничного бизнеса наиболее оптимальным вариантом будет выращивание ягоды не только в открытом, но и в закрытом грунте.

biznes-proizvodstvo.ru

Бизнес на клубнике

Выращивание клубники бизнес идея. Промышленное выращивание клубники.

Бизнес на выращивании клубники в промышленных масштабах успешно применяется во многих фермерских хозяйствах, при умелой агротехнике клубничный бизнес способен приносить очень хороший доход даже с небольшой плантации.

Но в агротехнике выращивания клубники есть свои подводные камни, о которых Вам никакой фермер никогда не расскажет, оно и понятно, зачем плодить конкурентов, при минимальной конкуренции со сбытом ягод проблем нет, да и цены можно удерживать на должном уровне.

Как показывает практика, основная часть начинающих предпринимателей покупают платные курсы всяких супер технологий, авторы которых обещают урожай чуть ли не 50 кг с 1 м². Окрылённые такими показателями урожайности, люди вкладывают существенные суммы денег в постройку теплицы, оборудование, саженцы, препараты. А в результате их ждёт разочарование и уж совсем не тот урожай, что обещали авторы супер методов, которые уже заработали на продаже курса пустышки.

Поэтому, начиная бизнес на клубнике, следует в первую очередь надеяться только на собственный опыт, а не на супер методики и мега урожайные сорта, весь опыт приходит методом проб и ошибок, некоторые ошибки рассмотрим в этой статье.

Бизнес на клубнике. Способы выращивания клубники.

Выращивание клубники можно разделить на три основных способа:

В открытом грунте (без применения укрывных материалов).

В защищённом грунте (с применением укрывных материалов, плёнки, агроволокна, использование парников, теплиц).

В закрытом грунте (в теплицах кусты клубники растут в ёмкостях ящиках, мешках, горшках с почвой или на гидропонике).

Как выращивать клубнику.

Первое, от чего хочется предостеречь новичков, не связывайтесь с всякими способами выращивания в мешках, горшках и т д, речь идёт о выращивании в закрытом грунте, эту технологию ещё называют голландская технология круглогодичного выращивания клубники в защищённом грунте. Технология с успехом применяется в Голландии, но в нашей стране с морозными зимами и высокими ценами на газ, эта технология очень рискованное занятие. Постройка теплицы и её отопление это существенная статья расходов, и саму технологию применять в условиях нашего климата крайне рискованно.

Как показывает практика небольших фермерских хозяйств, наиболее практичней применение открытого и закрытого способов выращивания клубники одновременно. Всё дело в сезонности сбора урожая ягоды, который начинается во второй половине мая и заканчивается в последних числах июня. В разгар сезона сбора урожая клубники, ягоды на рынках довольно много, её в основном продают дачники, и жители сел, ну и конечно перекупщики, но даже в сезон спрос и цена на ягоду стабильно держатся.

В остальное время, а это периоды первые числа мая и период с последних чисел июня и по октябрь на рынке клубники практически нет. Если охватить период, начиная с начала мая по октябрь, выращивая несколько сортов клубники – сверхранние, ранние, поздние, а также ремонтантные, которые плодоносят несколько раз подряд до октября, применяя технологии выращивания в открытом и защищённом грунте, бизнес на клубнике принесёт существенный доход.

Успешная агротехника выращивания клубники в промышленных масштабах — это посадка сверхранних сортов клубники с применением укрывных материалов в основном агроволокна обеспечивающая получение сверх ранних урожаев ягоды, а также выращивание в открытом грунте таких сортов клубники как Хоней, Мармелада, Клери, и ремонтантных Альбион.

Клубничный бизнес: почва для выращивания клубники.

В промышленных масштабах землю под клубнику используют 2 года, после чего клубнику сажают на соседнем участке. Это обусловлено накапливанием вредителей в почве и необходимостью прореживания поросли кустов. Как показывает практика экономично выгодней на следующий год посадить клубнику на новом участке. После сбора урожая землю удобряют, перепахивают для дальнейшего использования в выращивании с г. культур.

Выбор участка под посадку клубники должен начаться с анализа и подготовки почвы.

Чтобы получать хорошие урожаи ягод клубники, участок под посадку клубники должен располагаться на чернозёмах, супесчаных, суглинистых, лесных, тёмно-серых грунтах. Несколько ниже урожай будет на глинистых, светло-серых и песчаных почвах. В любом случае в землю перед посадкой рассады клубники следует внести комплекс удобрений.

Выращивание клубники на грядках.

После подготовки участка (внесение удобрений, вспашки) следующим этапом будет постройка грядок гребней для клубники. Применение гребней наиболее оптимальный зарекомендовавший себя метод для посадки рассады клубники. В зависимости от размеров участка, гребни делают с помощью трактора или мотоблока.

Высота грядок 25-30 см, ширина 80 см.

Следующий этап — укладка гребней мульчирующим материалом — агроволокном или черной плёнкой. В промышленных масштабах это делается с помощью техники.

На фото с помощью трактора с навесным оборудованием одновременно делается гребень, укладывается шланг капельного полива и мульчирующая плёнка.

Ещё один вариант пробивки отверстий (перфорация) и лунок для посадки рассады с помощью самодельного приспособления.

Посадка рассады клубники проводится с соблюдением междурядий 40 см, и расстоянием между кустами 30 см, в шахматном порядке в прорезанные в агроволокне отверстия. Рассада высаживается вместе с почвой из кассетных стаканчиков, это позволяет максимально сохранить корневую систему рассады.

Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или в вечерне время.

В период после посадки рассады и до цветения производят несколько органически — минеральных подкормок Росконцентратом и биопрепаратом Байкал 1. По мере роста рассады следует провести 1- 2 опрыскивания препаратом Мегафол до цветения.

По мере созревания ягод, урожай собирают и укладывают сразу на поле в пластиковые контейнеры.

Ягода дальше отправляется в холодильные камеры с температурой + 5 °С. После чего отправляется на реализацию.

Бизнес на клубнике очень зависит от погодных условий, чрезмерные дожди или засуха могут спровоцировать такие заболевания как фитофтороз, мучнистая роса, гниль, что приведёт к потере большей части урожая. Своевременная обработка препаратами может существенно снизить риск заболеваний клубники и сохранить урожай.

Урожайность клубники при выращивании в открытом грунте при благоприятных погодных условиях в среднем составляет около 30 тонн с гектара.

idei-biz.com

Секреты выращивания клубники в открытом грунте

Сроки посадки в открытый грунт

Ряд сортов клубники был выведен во Франции. Но, несмотря на это, эти разновидности можно успешно выращивать в России.

Выращивание клубники в открытом грунте осуществляется в разные сроки, в зависимости от климатических и географических условий региона произрастания культуры. Хорошо приживается и дает богатый урожай растение при температурном режиме 15°-25°. В связи с этим наилучшее время для посадки:

• Для Подмосковья и Средней Полосы – в начале весны. Однако, лучше сажать клубнику в открытом грунте в конце лета – начале осени.
• В южных областях страны посадку растения лучше осуществлять в начале осени.
• На северных территориях ягоду лучше сажать в конце мая – начале июля.

Если правильно определить сроки посадки и обеспечить культуре должный уход, можно получить отменный урожай и даже начать промышленное выращивание клубники.

Видео “Выращивание в открытом грунте”

Из видео Вы узнаете, как выращивать ягоду в открытом грунте.

Классическая технология выращивания клубники состоит из 2 способов:

• Однострочного, который характеризуется расстоянием между рядами в 0,6 метра, а между особями – 0,15 метра. Такой схемой лучше воспользоваться в случае осенне-весенней высадки растений.
• Двухстрочного, который чаще применяется летом. Между рядами стоит соблюдать 0,3 метра, а между отдельными особями – 0,2. Растений на участке будет больше, чем при однострочном способе. Соответственно, объемы урожая также возрастут.

Соблюдение дистанции между рядами растений и особями является методом предотвращения заболеваний.

Существуют и нестандартные методы выращивания. Они предназначены для производственного разведения ягод, ведь сегодня это очень прибыльный бизнес. Ведь классические способы посадки требуют больших территорий, а нестандартные – экономят место. Таким образом, достигается рентабельность выращивания клубники в любой форме, в том числе, и по-французски. Больше вопроса о том, выгодно ли выращивать культуру в промышленных масштабах не возникнет.

Секреты выращивания клубники в больших количествах:

• Вертикальный. Для применения этого способа специальное оборудование не потребуется. Клубника садится в трубы, горшки, на сетке строительного типа или использованных шинах. Главное условие, любой материал, находящийся под рукой, должен быть закреплен вертикально. Именно так можно сэкономить место на участке.
• Мешки. Этот метод выращивания клубники в открытом грунте предусматривает помещение семян в грунт, находящийся в целлофановых мешках. Далее такая тара укладывается горизонтально или подвешивается. В мешках необходимо сделать дырочки, через которые молодые растения смогут пробиваться.
• Агроволокно или пленочные тоннели. Этот метод не экономит территорию, однако позволяет собирать урожай раньше, чем при традиционных способах выращивания.
• Гидропоника, которая предусматривает рост ягод на субстрате, сделанном из минеральной ваты, торфяной смеси или волокон кокоса. Чаще всего используется при тепличном выращивании. Но также этим методом осуществляют выращивание клубники в промышленных масштабах.

Все перечисленные способы выращивания культуры являются ответом и на вопрос, как вырастить землянику?

Посадка в открытый грунт

Как вырастить клубнику на даче? Клубника, как и земляника на дачном участке даст хороший урожай, только если будет расти на «правильной» территории.

Если проанализировать советы опытных садоводов и их опыт выращивания клубники, можно сделать вывод, что идеальный «клубничный» и «земляничный» участок – хорошо проветриваемый и солнечный. Хорошо, если эта территория будет расположена с юго-западной стороны. В таки условиях ягоды растения будут особенно сладкими и сочными.

Немаловажно располагать грядки на возвышенности. Во время созревания плодов культуры, если вода начнет застаиваться на грядках, клубника может подвергаться болезням грибковой природы. Во избежание такого исхода желательно дренировать почву галькой или осколками кирпича.

Как правильно выращивать клубнику? Сажать ягоды стоит при пасмурной погоде. В таких условиях растению гораздо проще адаптироваться к новым условиям. Предварительно с участка удаляются сорные растения.

После высадки молодых особей их стоит обильно полить в количестве около литра на куст. Кроме того, культуру надо подкормить настойкой навоза или перегноя.

Выращивание и уход

Прежде чем выращивать какую-либо ягоду, нужно открывать специализированные источники и изучать все о выращивании клубники.

5 секретов выращивания земляники и других ягод предусматривают выбор места под посадку, правильные подкормки, систематические поливы, мульчирование, подготовка кустов к зиме.

Удобрять культуру нужно несколько раз за сезон. Во время формирования бутонов растение подпитывается калием согласно инструкции. Положительно влияет на плодовитость культуры раствор борной кислоты. Взрослое растение нуждается в нитроаммофоске ранней весной.

Мульчирование также очень важно для выращивания клубники, выращиваем клубнику с мульчей для того, чтобы предотвратить контакт цветоноса и почвы и защитить растение от морозов.

Весь материал для мульчирования можно поделить на 2 большие группы: органическая (перегной, компост, скошенная трава), которая улучшает структуру земли и неорганическая (камень, гранит, крошка, полиэтилен).

Огородник, выращивающий культуру, должен знать, как укрыть ее кусты на зиму. Процедуру проводят для того, чтобы корни не промерзли в суровые и малоснежные зимы. В качестве материала для укрытия обычно используют лапник сосны, сено, солому, сухие листья, а также покупные агроволокно, спанбонд и агротекс.

Итак, выращенный на собственном участке урожай ягод будет радовать вас своим приятным вкусом и необычный ароматом. Процесс выращивания сегодня значительно упростился. В частности, можно заказать в Интернете набор для выращивания земляники и следовать инструкции.

Видео “Использование гидропоники”

Из видео Вы узнаете, как использовать гидропонику для роста ягод клубники.