Как тратить меньше денег на продукты: 20 антикризисных советов

Если вы хоть раз планировали семейный бюджет, то наверняка знаете, что расходы на еду составляют довольно-таки значительную его часть — в среднем около 25-50%. В студенческие годы я часто представляла, как бы хорошо жилось людям, если бы не нужно было тратить деньги на питание.

Размышления того времени помогли мне накопить кое-какие знания и сделать определенные выводы, касаемо продуктовых закупок. Сегодня они вылились в этот небольшой пост. Совсем необязательно следовать всем моим советам сразу, применение хотя бы 5-10 из них в течение недели уже убережет вас от лишних трат.

1. Два дня в неделю готовьте блюда без мяса.
2. Отдавайте предпочтение менее раскрученным брендам, обращайте внимание на лучшее ценовое предложение.
3. Изучайте еженедельные брошюры супермаркетов или подпишитесь на рассылку акций по интернету.
4. Перед походом в магазин составляйте список покупок.
5. Ходите в магазин реже. Делать закупки раз в неделю — дешевле, чем каждый день, а посещать супермаркет два раза в месяц еще выгодней.
6. Установите жесткий лимит еженедельных расходов на еду.
7. Приобретайте продукты впрок. Иногда при покупке двух товаров можно получить третий в подарок. Особенно это актуально для продуктов с длительным сроком хранения или бытовой химии. Цены неустанно растут, поэтому запастись тем, чем вы постоянно пользуетесь не помешает. Надеюсь, вы уже освободили место в кладовке!
8. Разработайте круговое меню, рассчитанное на месяц или два, включите в него как можно больше простых блюд.
9. Прекратите покупать специальные ингредиенты, которые вы используете один раз и в конечном счете выбрасываете.
10. Заготовок котлет, тефтелей и других блюд из фарша можно делать в два раза больше и половину замораживать. Так у вас всегда будет что подать к простому гарниру.
11. Очень вкусными и объемными получаются блюда из замороженных овощных смесей. Обходятся такие смеси недорого, а летом вы можете сами их заготавливать, покупая овощи и зелень по самой низкой цене.
12. Тоже самое можно делать с ягодами, которые пригодятся для пирога, компота или смузи.
13. Берите с собой на работу ланч вместо того, чтобы питаться в кафе.
14. Уменьшайте порцию углеводов на тарелке — макарон, риса, картофеля. Ешьте больше салата.
15. Проверяйте 2 раза в неделю холодильник на предмет остатков еды, которые нуждаются в срочном «уничтожении».
16. Не покупайте готовые блюда.
17. Выпекайте собственные пироги и печенье.
18. Не ходите в супермаркет голодными. Это спасет вас от искушения выйти за рамки списка и накупить всяких вредностей.
19. Если дети отвлекают вас в магазине и мешают сосредоточиться на выборе лучших предложений, то лучше их оставить дома.
20. Откажитесь от полиэтиленовых пакетов, лучше берите с собой многоразовую эко-сумку. Так вы не только сэкономите деньги, но и позаботитесь об окружающей среде!

Какие еще вы знаете способы экономии денег на продуктах для семьи? Делитесь в комментариях.

Читайте также:

Как тратить меньше денег на продукты: оптовые закупки

P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел. Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.

Анна Выдыш

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Latest posts by Анна Выдыш (see all)

меню на неделю от минималиста. Принципы рационального питания

Содержание:

Сколько денег вы тратите на еду? Много ли продуктов покупаете? Насколько разнообразен ваш рацион? Каким принципов питания следует ваша семья? Ирина Соковых, автор книги «Минимализм. Жизнь без хлама» придерживается минимализма и в питании тоже. Для нее это означает тратить меньше денег на еду, но при этом питаться вкусно, разнообразно и просто.

Мое желание питаться просто возникло задолго до минимализма. Однажды я поняла, что не хочу больше есть котлеты, в которые добавлен и лук, и белый хлеб, и приправы, а просто хочу есть отварное мясо. Я не хочу питаться майонезными салатами, а хочу откусывать от целого помидора. Я не хочу более ничего консервированного, жареного в большом количестве масла или сложно приготовленного. Мне хочется простой, свежей и здоровой еды.

Так я выбрала для себя несколько основных способов обработки продуктов: варка, приготовление на пару, запекание и тушение. Я обрабатываю продукты, которые нельзя (или не вкусно) есть сырыми. Все, что можно съесть в естественном сыром виде, я не обрабатываю. Это овощи, фрукты, молочные изделия, зелень. Иногда, правда, я готовлю овощные соусы, к примеру для спагетти, но в основном предпочитаю овощи в чистом виде.

Если вам сейчас стало скучно, то могу сказать, что лично я впадаю в скуку от вида колбасы, котлет, салата оливье или фаршированной рыбы. Я честно не понимаю, зачем тратить столько времени на то, что по факту является мешаниной разных продуктов питания.

Нет, я могу есть любую еду, но мой постоянный рацион исключает сложные блюда. Я считаю это правильным, потому что чем меньше стадий обработки проходит пища, тем она полезнее и вкуснее. Вот пример нашего семейного меню на неделю.

К содержанию

10 самых нужных продуктов

Теперь расскажу вам о 10 продуктах, которые всегда есть у нас в доме и с помощью которых можно накормить всю семью.

Сметана. Это продукт номер 1, потому что она заменяет майонез в салатах и вредные наполнители в десертах. Я активно использую сметану для тушения, а также подаю к блинам и свежим ягодам.

Птица. В случае нашей семьи — это преимущественно индейка, но также покупаем курицу и иногда утку. Диетическое мясо индейки подойдет и для запекания, и для тушения, и для варки, и для приготовления на пару. А какие из индейки выходят вкусные бульоны! Если вы все-таки любители котлет, то из птицы они получаются сочными и нежными. А на завтрак можно добавить кусочки индейки или курицы в яичницу. Птицей можно заменить мясо, колбасу и прочие мясные полуфабрикаты.

Гречка. Ее я использую в качестве гарнира к мясным блюдам, а также подаю с соусом из томатов, с овощами, а по утрам очень вкусно съесть гречневую кашу с молоком.

Рис. Полезно, вкусно. Вы можете выбрать тот вид риса, который вам больше нравится, в том числе и необработанный дикий, черный и коричневый рис. Из риса можно сделать все, что угодно — каши, плов, подать в виде гарнира к тушеной рыбе или мясу. Также рис добавляется в тефтели, фаршированные овощи, запеканки и некоторые виды салатов.

Тыква. Ее можно запекать, добавлять в каши и делать невероятно вкусные десерты.

Лимоны. Из них готовят лимонады, добавляют в кофе, чай, десерты, а также используют при приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов.

Яйца. Тоже неотъемлемый элемент питания нашей семьи. Яйца я добавляю в выпечку, соусы для мяса, подаю к завтраку. Кроме того, отварные яйца можно использовать в качестве перекусов, да и во многих рецептах салатов яйца — обязательный ингредиент.

Яблоки и любые фрукты по сезону. Вы смело можете забыть об экзотических фруктах, которые в наших магазинах стоят втридорога, а пользы приносят столько же, сколько родные и любимые яблоки. Я вообще стараюсь не покупать фрукты не по сезону и какие-то совсем уж заморские экземпляры. Яблоки можно просто погрызть, а можно добавить в десерты, фруктовые салаты, выпечку и запечь. А еще из яблок получаются вкусные соки.

Морковь и овощи по сезону. Также, как и фрукты, овощи я беру строго по сезону. Морковь идет в любые виды вторых блюд, в супы, в салаты, ее можно дать просто погрызть детям и взрослым.

Для любителей рыбы — кижуч или любая красная рыба. Ее можно запекать, варить, засаливать, жарить, приготовлять в духовке и на пару.

К содержанию

Запекание в духовке — это тоже минимализм

Если вы еще не пользовались своей духовкой, то срочно начинайте. Вы даже не представляете, как она экономит время и силы хозяйки. Вы можете заняться любимыми делами, пока готовится ужин, не боясь, что что-то подгорит или недожарится.

Кроме того, в духовку одновременно можно поместить два противня с похожими блюдами, так что время вы сэкономите в разы. Это очень удобно, когда вы принимаете гостей.

И самое приятное, что в духовке можно готовить в керамических горшочках. Могу поспорить, что у каждой хозяйки пылятся такие горшочки на верхней полке кухонного гарнитура и достаются 1–2 раза в год, а зря! В горшочках можно готовить все, что угодно, начиная от каш и заканчивая полноценными вторыми блюдами.

При этом у вас сразу получаются порции на каждого члена семьи, что очень удобно. Да и есть из горшочков — это весело и интересно, а главное — процесс приготовления ужина сводится к 15–20 минутам, стоит лишь покидать необходимые ингредиенты в горшочки и выставить нужную температуру.

К содержанию

8 перекусов в дороге или на работе

Теперь давайте обсудим перекусы, потому что между приемами пищи все равно хочется что-нибудь пожевать, и многие мои знакомые выбирают магазинные печенья, сухарики, чипсы или конфеты. Давайте я приведу список того, что обычно используется для перекусов в моей семье, а вы уже решите, подходит вам такой вариант или нет.

1. Бананы и другие фрукты по сезону. На мой взгляд бананы идеально утоляют голод. Одним бананом можно неплохо перекусить между приемами пищи, а если нарезать банан в творог или йогурт, то вы точно сможете продержаться без еды еще несколько часов.
2. Козинаки, орехи или сухофрукты. Ими тоже можно подкрепиться между приемами пищи, и их несомненный плюс в том, что они помещаются в сумку и поэтому всегда находятся под рукой.
3. Овощные салаты со сметаной или маслом. Этот вариант для тех, кто работает дома. Салатами быстро наедаешься, и они еще и полезны, так что, фрилансеры, возьмите на заметку!
4. Хлебцы. Вы можете выбрать те, что нравятся вам. Я предпочитаю ржаные. Но будьте осторожны, хлебцы — они как семечки, можно не заметить, как съешь целую пачку!
5. Бутерброды с красной рыбой. Тоже неплохой вариант перекусов, который можно взять с собой на работу. Положите на хлеб лист салата, кружок помидора и кусочки красной рыбы. Вкусно, полезно и быстро!
6. Шоколад. Им я перекусываю крайне редко, но когда под рукой нет вообще ничего, то и шоколад пригодится. Я выбираю шоколад с большим содержанием какао и минимальным набором ингредиентов в составе.
7. Кефир, ряженка. Это тоже один из самых простых вариантов перекуса. Между кефиром и ряженкой я выбираю второе, но это исключительно дело вкуса.
8. Цельнозерновой хлеб с изюмом. Это очень вкусно. Если не пробовали, то настоятельно рекомендую! А если вы положите сверху кусочек масла, то перекус превратится в удовольствие.

К содержанию

Почему мы не покупаем сладости к чаю

Один из часто задаваемых вопросов звучит примерно так: «Ира, а почему вы не покупаете никаких вкусняшек к чаю или для ребенка?».

Мой ответ прост — вся наша еда вкусная, и я не вижу смысла покупать отдельно какие-то кондитерские изделия, которые непонятно из чего изготовлены и не несут никакой пользы. Под вкусняшками в нашей семье понимаются фрукты, сухофрукты и выпечка, которую мы с дочкой готовим сами.

Я активно вовлекаю в процесс готовки дочку, пока в силу возраста это ей интересно, потому что считаю навык приготовления пищи одним из самых ценных для будущей хозяйки. Так, мы вместе с ней покупаем в магазине слоеное тесто (внимательно изучив состав), нарезаем его на кусочки, посыпаем сахаром, и через 7 минут вкусные «язычки» готовы! Чем не «вкусняшка»?

Еще мы любим выпекать маленькие маффины и кексы. Это не занимает много времени, зато компенсирует ребенку недостаток общения, ведь мама с папой часто бывают заняты, в том числе и на работе, а тут сразу тройная польза — вы проводите время с ребенком, учите его готовить и получаете вкусную выпечку «к чаю».

Из магазинных сладостей мы очень редко, но все-таки берем вафли и шоколадные яйца с сюрпризами (может, так мы с мужем ностальгируем по временам своего детства?).

К содержанию

Чем кормить мужа, если жена минималист?

Мой муж вполне наедается гарниром в виде салата, если это вечерний прием пищи. То есть на ужин мы можем съесть мясо или рыбу, оставшиеся с обеда, плюс овощной салат с оливковым маслом, а часто ограничиваемся просто салатом.

Но завтрак у моего мужчины должен быть полноценным и объемным. Так, мой муж может съесть на завтрак чуть ли не половину кастрюли овсяной каши. Мне повезло, что каши он любит, причем абсолютно любые, а вот бутерброды на завтрак не признает, в чем я его, естественно, поддерживаю.

Итак, на завтрак у нас много каши, а на ужин — овощи и что-то мясное; что же мой муж ест в обед? Он не против супов, и вполне наедается одной тарелкой, но все же, как и большинству представителей сильного пола, ему необходимо мясо. И если в этот день я готовлю не очень сытный гарнир, то на его долю просто оставляю больше мяса.

В целом муж питается так же, как и мы с дочкой, но порции у него значительно больше наших, либо к его блюду добавляется какой-то более сытный гарнир.

Как адаптировать мою систему питания для вашей семьи, я не знаю, но мне кажется, что можно постепенно добавлять в свой рацион более полезные продукты и убирать вредные, при этом следить за реакцией домашних.

Если честно, то я думаю, что другим членам семьи вообще не обязательно знать о том, что в их питании что-то изменится. Скорее всего, они и не заметят отсутствия некоторых продуктов, а новые придутся им по душе. Поэтому не заостряйте внимание на переменах, а пробуйте потихоньку менять питание в лучшую сторону.

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Как тратить меньше денег на еду и продукты: 7 рабочих способов

Мы собрали семь народных способов экономить на продуктах. Вот что стоит делать, чтобы тратить на еду меньше.

Екатерина Табатчикова

в поисках недорогих макарон

Следить за акциями

Чтобы найти самый дешевый пакет молока, перед походом в магазин изучите, что предлагают «Едадил», «Скидка-онлайн» или «Тушоп» — они подскажут, в каком супермаркете покупать выгоднее.

«Едадил» и «Скидка-онлайн» нашли скидки на молоко: осталось выбрать магазин — «Верный» или «Авоська»
Как работают приложения для поиска скидок

Считать стоимость за килограмм

Каждый производитель фасует по-своему: у одного гречка в упаковках по 400 граммов, у другого — по 1,5 килограмма.

Принято считать, что выгодно покупать больший объем, но это не всегда так: 400 граммов гречки за 60 Р обойдутся дешевле, чем 1,5 килограмма за 250 Р.

Чтобы посчитать стоимость килограмма, нужно цену разделить на вес — так мы узнаем стоимость одного грамма, — а затем умножить на 1000.

Но есть и другие методики

Торговаться

Выпросить скидку у кассира «Пятерочки» вряд ли получится — для этого есть рынки и овощные киоски.

Продавец хочет больше постоянных покупателей, а покупатель хочет найти проверенного продавца, который не прочь уступить в цене, — так попробуйте договориться о сотрудничестве.

Хорошие фразы для торга:

— Я у вас постоянно беру, давайте вы мне скидочку небольшую сделаете как постоянному покупателю.

— Если я куплю сразу три килограмма черешни, скинете немного?

Злоупотреблять и выпрашивать слишком много не стоит: продавец не может работать себе в убыток, даже если вы купите все ящики фруктов и пообещаете завтра прийти за овощами.

Как сбить цену на что угодно

Планировать меню

Мы рассказывали, как семья из двух человек тратит на продукты 10 000 Р в месяц, чтобы накопить на квартиру. Основа их экономии — это планирование меню.

Попробуйте составить меню хотя бы на одну неделю, а не покупать каждый раз что приспичит — к выходным точно сэкономите пару тысяч.

Готовые меню и рецепты есть на сайте «Меню недели» и в приложении «Календарь рецептов» для Андроид или Ай-ос
Эта семья знает толк в меню

Составить список

Одно готовое меню не поможет сэкономить: нужно еще держать себя в руках перед прилавками со свежей выпечкой и сладостями.

Со списком продуктов вам не страшен ни один маркетолог: кладете в корзину финики, ставите галочку, идете в молочный отдел, уткнувшись в блокнот, и не замечаете соблазнов с красными ценниками.

Чтобы не мучиться с бумажками, установите приложение «Купи батон» или вбивайте необходимые продукты в заметках на телефоне
А еще можно получать подарки

Закупаться на оптовых базах

На продуктовых базах закупаются небольшие магазины и владельцы овощных киосков. Но некоторые продавцы согласны на мелкий опт: обычный человек тоже может сэкономить, но придется отовариться по-взрослому — сразу 10 килограммов яблок или 15 килограммов мяса.

Чтобы все это добро не пропало, нужны единомышленники и морозильная камера: с друзьями разделите свежие фрукты, а запасы мяса храните в холоде.

А вот подробнее про оптовки

Освоить совместные закупки

Считается, что совместные покупки — это про детскую одежду и бюджетную косметику. Но по оптовым ценам покупают и продукты.

Где найти совместные покупки продуктов

Город

Где купить

Санкт-Петербург

Часто встречаются закупки орехов и сухофруктов, чая и печенья, рыбы и мяса. А вот скоропортящиеся молочные продукты не купить.

Стейк семги в магазине стоит 1890 Р/кг, в совместных покупках — 960 Р/кг плюс организационный сбор 18% — всего 1133 Р/кг
Как работают совместные закупки

Экономия на продуктах не всем дается легко: как отказаться от дорогого эклера, если очень хочется? На этот вопрос не найти ответа. Зато мы нашли ответ на эти вопросы:

1. Можно ли приходить в кафе со своей едой?
2. Как экономить на еде до 50 тысяч в год?
3. Как профессионально охотиться за скидками?

Как тратить меньше денег на еду: эффективные рекомендации опытных домохозяек

Вопросы экономии в связи с ростом цен волнуют каждого из нас. Замечали ли вы, какая статья расходов в вашем бюджете самая большая? В нашей семье, где трое подростков, львиную долю средств «съедают» продукты. В этой связи разумно посещать магазины с заранее составленными списками, чтобы не купить ничего лишнего. Также разумно составлять меню на неделю и отказаться от необязательных трат. Но если вы еще не овладели премудростями экономии, тогда советы опытных домохозяек помогут вам сориентироваться.

Снижение трат без стремления к жесткому аскетизму

Ни одному экономному человеку не придет в голову жить на хлебе и воде. Нашим телам для полноценного функционирования требуются питательные вещества и макроэлементы. Поэтому все опытные хозяйки включают в свою продуктовую корзину мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты. Без этих категорий ваша еда будет считаться неполноценной. Другое дело, что вы можете значительно сэкономить, если будете подходить к тратам разумно.

Цельная куриная тушка против мяса на подложке

Вот несколько полезных лайфхаков. Многие люди в целях экономии отказываются от потребления красного мяса в пользу курицы. Это полезно и с точки зрения здоровья. Хотите сэкономить еще больше? Тогда откажитесь от покупки отдельных кусков тушки упакованных на подложку. Гораздо выгоднее покупать цельную курицу, разрезая ее дома на куски самостоятельно. Из спинки и крылышек хозяйки обычно варят супы, а куски мяса пускают на приготовление вторых блюд.

Рыба

Рыбные блюда должны быть в нашем рационе в обязательном порядке. Если ваш муж не является заядлым рыбаком, тогда вам придется мониторить цены в магазинах. Хозяйки со стажем предпочитают покупать красную рыбу исключительно по праздникам. На регулярной основе они останавливают свой выбор на минтае, хеке или камбале.

Использование специальных приложений

Еще один секрет: специальное приложение «Едадил» позволит вам сравнивать цены и искать скидки, не заезжая во все магазины. Таким образом, вы не будете мотаться из одного конца города в другой, только лишь потому, что там расположен рыбный супермаркет. Вероятно, где-то поблизости от вашего дома тоже можно купить продукты по доступным ценам.

Овощи и фрукты

Многие хозяйки используют для приготовления пищи, овощи и фрукты (ягоды), выращенные на своем огороде. Если же запасы в течение долгой зимы кончаются, приходится отказываться от покупки дорогостоящих помидоров, огурцов, зелени и крестоцветных в пользу капусты, моркови и репчатого лука. Кабачки, баклажаны и перцы лучше покупать в сезон, когда цены на продукцию растительного происхождения значительно ниже, чем зимой.

То же самое касается и фруктов, цены на которые особенно кусаются в холодное время года. Не покупайте виноград или мандарины в упаковках, и вы сможете сэкономить свои деньги. Лучше всего выбирать скоропортящиеся товары поштучно из расчета на каждого члена семьи. О консервированных деликатесах лучше забыть или оставить это удовольствие на один из праздников. А вот замороженные ягоды гораздо дешевле и хороши, когда дело доходит до украшения овсяной каши или выпечки.

Планирование, составление меню на неделю

Крупы, чай, сахар и макаронные изделия целесообразнее покупать впрок. Кто-то предпочитает ездить на оптовые рынки, а кто-то мониторит акции в супермаркетах. А вот молочные продукты, сыры и колбасы лучше покупать по мере необходимости. Так или иначе, ни одна экономная хозяйка не ходит в магазин без составленного заранее списка продуктов.

Главный совет: от этого списка нельзя отклоняться. Поэтому как бы вам ни хотелось купить йогуртов или конфет, откажитесь от этого шага, если указанных продуктов нет в вашем списке. В конце недели делайте выводы. Если какая-то из категорий не была израсходована, в следующий раз сократите затраты на закупку этих продуктов.

Не ходите в магазин на голодный желудок

Как известно, голод побуждает нам покупать ненужные вещи. Поэтому прежде чем отправиться в магазин за покупками, необходимо подкрепиться. Маленьких детей тоже оставьте дома. Это поможет избежать споров относительно целесообразности покупок и объяснений на тему «почему мы не можем этого себе позволить».

Больше специй

Если жизнь на гречке или макаронах кается вам пустой и бессмысленной, экспериментируйте со специями. Например, у меня дома всегда есть карри, базилик и сушеная зелень. Чтобы придать овощному блюду немного пикантности, я предпочитаю добавлять туда чеснок. Также целесообразно подумать о самостоятельном приготовлении соусов ко вторым блюдам.

Молоко и молочные продукты

Если у вас есть дети, вам не обойтись без молочных продуктов. В разнообразии ассортимента всегда можно найти то, что вам по карману. Например, молоко в полиэтиленовых пакетах от местных заводов в два раза дешевле, чем продукция от известных брендов в коробках.

При покупке ориентируйтесь не только на цену, но и на объем. Кто-то из производителей продает «честный литр», а кто-то снижает цену, снижая объем до 850 мл. Если у вас есть дети, но вам кажется, что цены на йогурты кусаются, вы можете сделать полезное лакомство в домашних условиях. Это совсем не сложно.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Как тратить меньше денег: 15 простых шагов

Многие из нас регулярно сталкиваются с ситуацией, когда деньги заканчиваются задолго до очередной зарплаты, и приходится переходить в режим жесткой экономии. Это случается практически со всеми, независимо от уровня дохода, социального статуса и даже от страны проживания. Можно ли обуздать и изменить данную тенденцию? Да! Научиться тратить меньше денег, не снижая качества собственной жизни, под силу каждому.

Секрет заключается в том, что умение планировать затраты влияет на финансовую стабильность гораздо сильнее, чем уровень дохода. Большинство людей не умеют планировать расходы, поскольку в школе не обучают элементарной финансовой грамотности. В данной статье собраны основные принципы планирования личного и семейного бюджета, которые помогут взять финансы под контроль, и начать тратить меньше уже сегодня. Начинаем!

Почему мы много тратим?

Едва вступив во взрослую жизнь и обзаведясь стабильным доходом, большинство из нас привыкает полностью растрачивать зарплату. И неважно, насколько она большая. Даже повышение по службе и увеличение зарплаты обычно не меняет ситуацию. Существует известное правило: с увеличением дохода возрастают и требования к качеству жизни. Даже если денег становится в несколько раз больше, их хватает впритык, поскольку параллельно вырастают и потребности.

Большинству из нас трудно заставить себя тратить меньше, чем мы зарабатываем. Вы наверняка вспомните пример из собственной жизни, когда ваш доход увеличился (например, прибавка к зарплате), но лишних денег не появилось. Незаметно для себя вы откорректировали свои потребности в соответствии с новым финансовым положением, стали покупать более дорогую одежду и посещать более комфортные заведения. А ведь обуздав собственные желания, можно научиться тратить меньше и копить деньги на действительно важные покупки.

Предлагаем вам несложный план, который позволит достичь данной цели. Он состоит из трёх этапов, каждый из которых направлен на сокращение трат, а также приобретение полезных финансовых привычек.

Учимся тратить меньше: подготовка

Прежде чем мы подробно разберем как тратить меньше в каждой из основных категорий, необходимо произвести небольшую подготовку, состоящую из 3-х первых шагов:

1. Начните планировать бюджет

Большинство людей совершают небольшие траты, не придавая им значения и не задумываясь, какая часть месячного бюджета расходуется подобным образом. А итоговую нехватку финансовых средств они списывают на недостаточный доход. Между тем, начав планировать бюджет, Вы увидите какое количество денег ежемесячно «поглощает» та или иная покупка. Благодаря этому, возможно сэкономить значительную часть средств, отказавшись от ненужных мелочей.

Не нужно думать, что планирование финансов с целью тратить меньше денег – удел малообеспеченных семей. К примеру, в США этому уделяют внимание все люди, заинтересованные в личностном росте. Признанный эксперт в данной области Чарльз Скотт рассказывает, что сам был шокирован количеством ненужных расходов, когда впервые начал планировать семейный бюджет. Он признаётся, что даже сегодня склонен к спонтанным покупкам. Но планирование помогает ему тратить меньше, избегая необдуманных и нерациональных приобретений.

2. Избегайте кредитов

Покупая дорогую технику в кредит, вы неизбежно переплачиваете. К моменту окончательного погашения задолженности переплата может достичь 20-30%, а купленная модель уже устареет. Рациональный подход заключается в том, чтобы скопить необходимую сумму и совершить покупку без займа. В качестве приятного бонуса вы сможете позволить себе более дорогостоящую и современную модель.

Если же кредит действительно необходим, лучше брать его в скромном банке, не рекламирующемся по всем каналам. Это позволит избежать грабительских процентных ставок и обойтись минимальной переплатой. Также внимательно изучите, как процентная ставка зависит от общего срока кредитования. Рекомендуется выбирать предложения с большей рассрочкой – выплатить полную сумму за 2 года проще, чем за 6 месяцев.

3. Научитесь откладывать

Отличный способ, позволяющий тратить меньше денег, заключается в том, чтобы сразу откладывать с каждого дохода 10-20%. Оставив себе на месячные траты 80% зарплаты, вы будете расходовать средства экономнее. А параллельно с этим у вас будет копиться сумма на действительно ценную покупку. Если не уверены, что сможете сдержаться и не потратить «фонд», лучше открыть специальный депозитный счет в банке. Это позволит получать дополнительные проценты, приумножая сэкономленные средства. Кстати, много интересной информации по поводу накоплений можно найти в нашей популярной статей: как накопить миллион.

Переходим к следующему этапу — сокращаем расходы в каждой из категорий.

Данный этап подразумевает грамотное планирование расходов на еду, приобретение одежды, оплату ЖКХ, связи, транспорта и прочих услуг. К каждому из нижеперечисленных пунктов следует отнестись максимально ответственно. Итак, нас ждут следующие 7 шагов:

Снижаем расходы на питание

1. Список покупок. Грамотно составляя рацион, Вы избежите спонтанных нерациональных трат. Данный подход позволяет рассчитать необходимую сумму заранее, купить всё необходимое и не забыть о важных продуктах, благодаря чему не придётся возвращаться в магазин лишний раз.
2. Меню на неделю. Планировать блюда и покупать продукты лучше на неделю вперед. Это позволит тратить меньше и избавит от раздумий на тему «что приготовить».
3. Оптовая закупка. Существуют крупные супермаркеты, предлагающие оптовые цены и различные программы лояльности. Крупы, макароны, замороженные овощи и мясо, консервы и прочие продукты желательно покупать на месяцы вперёд, экономя существенные суммы.
4. Самостоятельная готовка. Избегайте приготовленных блюд, которые достаточно разморозить или поджарить. Полуфабрикаты не всегда соответствуют ожидаемому качеству, а их себестоимость заметно выше, чем у аналогичных продуктов, купленных по отдельности.

Сокращаем траты на одежду

1. Тщательная примерка. Выбирая одежду, всегда тщательно примеряйте и внимательно рассматривайте в зеркале понравившуюся вещь. Лучше не приобретать вещь сразу после примерки, а предоставить себе 1 день на размышления. Если на следующий день сохранилась уверенность, что вещь нужна – отправляйтесь в магазин.
2. Покупка не в сезон. Летнюю одежду рекомендуется приобретать осенью, а зимнюю и осеннюю – ранней весной. Вещи, сезон которых закончился, всегда продаются с максимальной скидкой.
3. Программы лояльности. Станьте постоянным покупателем в крупной торговой сети, предлагающей широкий ассортимент одежды. Пользуясь дисконтной картой, отслеживая различные бонусы и акции, можно тратить значительно меньше денег на одежду, одеваясь при этом в хорошие вещи.

Оптимизируем расходы ЖКХ

Если у вас ещё не установлены счетчики на воду, газ или отопление – обязательно установите, чтобы не приходилось оплачивать расточительность соседей. Приобретая электротехнику, обращайте внимание на класс энергосбережения. Не бросайте включенным свет в помещении, из которого уходите. Убедитесь, что нигде не текут краны, и учитесь экономно расходовать воду.

Более подробно об экономии на услугах ЖКХ рекомендуем почитать в отдельной статье.

Снижаем стоимость услуг связи

Выберите оптимальный тариф интернета. Для нормального пользования интернетом вовсе не нужен пакет интернета с максимально возможностью скоростью. Уточните у провайдера, не включено ли в тарифный план кабельное или цифровое телевидение.

Также проверьте тариф мобильной связи. Нередко выясняется, что активированы ненужные услуги, ежедневно списывающие со счета незначительные суммы. Убедитесь, что на номере отсутствуют платные подписки. Возможно, найдется тарифный план, более точно соответствующий вашим потребностям.

Экономим на поездках

Если вы ездите на собственном автомобиле, посчитайте, в какую сумму обходится его эксплуатация. Возможно, есть смысл перевести машину на газ, чтобы тратить меньше на поездки. Если планируете приобретение авто – выбирайте из малолитражек, электромобилей или «гибридов». Такая модель обойдется несколько дороже, но быстро окупится. Неплохим приобретением станет также велосипед. Это прекрасное транспортное средство, которое не только бесплатно довезет вас до работы, но ещё и здоровье укрепит. Если у Вас автомобиль с механической коробкой передач, то почитайте, как при этом существенно экономить бензин.

Сокращаем траты на отдых

Речь идет о поездках, которые мы совершаем в наш отпуск. Конечно же, без ухудшения качества отдыха. Одним из ключевых правил является планирование путешествия самостоятельно — без туристического агентства. Это позволит выбрать максимально комфортные и недорогие место проживания а также перелет. Также сэкономить поможет простое правило — отдыхать не в сезон, когда цены на всё значительно ниже. Избегайте дорогих ресторанов и кафе — в каждом городе есть места где можно отлично и недорого поесть, Ваша задача такие места найти. Кроме того, не злоупотребляйте покупками в специальных сувенирных магазинах «для туристов» — там все продается в несколько раз дороже.

Итак, мы подробно разобрались как начать тратить меньше в каждой из самых значительных категорий бюджета. Теперь перейдем к завершающей части — изучим 5 полезных привычек, важных для экономии.

Полезные привычки, помогающие тратить меньше

Наши ежедневные действия на 80% состоят из привычных действий. Понимаете, как важно, чтобы наши привычки помогали нам экономить? Давайте же разберемся, какие 5 привычек необходимо внедрить, чтобы тратить меньше денег.

1. Устраните соблазны

Став на путь самосовершенствования, люди склонны «ломаться», увидев вывеску любимого кафе или бутика. Сегодня вы твердо решили тратить меньше денег, а завтра можете не справиться с соблазном. Поэтому лучше кардинально сменить маршрут, чтобы не дразнить свои инстинкты. Кроме того, необходимо избегать тех мест, где Вы обычно совершаете ненужные траты.

2. Не заходите в магазин лишний раз

Иногда мы заходим в магазин за хлебом или сахаром и совершаем несколько незапланированных покупок. Лучше купите сахар в киоске. А если прогулка по магазину помогает вам расслабиться, то лучше погулять по городу или парку – там, где не придётся лишний раз открывать кошелек.

3. Не злоупотребляйте экономией

Весь энтузиазм может быстро закончится, если в стремлении тратить меньше денег вы начнете ограничивать себя во всех приятных мелочах. Экономьте грамотно, избегайте лишних и импульсивных трат, но не отказывайте себе в маленьких радостях. Собираясь делать крупную покупку, обдумывайте её целесообразность и основательно подходите к выбору оптимальной модели. А вот в долгожданной обновке лучше себе не отказывать, иначе выработается устойчивое негативное отношение к экономии.

4. Расплачивайтесь наличными

Мир стремительно переходит на безналичные расходы, и данный совет звучит всё страннее. Однако статистика показывает, что расплачиваясь карточкой, люди тратят на 15-20% больше. Выкладывая бумажные деньги, человек более тонко чувствует расходы. Чтобы усилить эффект – всегда изучайте чеки, стараясь выделить лишние и нерациональные покупки.

5. Следите за скидками

Акции и сезонные скидки позволяют сэкономить значительную часть бюджета. Но учитывайте, что речь только о запланированных приобретениях. Помните, что скидка – сильный фактор, подталкивающий к импульсивным и необдуманным покупкам. Убедитесь, что товар вам нужен, и вы точно знаете, какова была его стоимость до начала акции.

Заключение

Научившись тратить меньше денег, можно значительно улучшить свое благосостояние, совершить выгодные покупки, накопить на хороший отпуск или даже кардинально изменить свою жизнь. Но помните, что важно не «пережечь» свой энтузиазм. В экономии важно придерживаться меры. Следует отказываться только от действительно лишних покупок, находить способы снизить затраты на важные вещи. Но не отказывайте себе в маленьких радостях и бытовом комфорте, иначе радости от такой экономии будет мало.

Как экономить на еде? Рецепты и способы меньше тратить денег на еду в месяц

Большая часть бюджета среднестатистической семьи в Украине уходит на питание. Экономить на продуктах питания желает любой, независимо от финансового положения. Бывает сложно научиться экономить деньги без вреда для здоровья и предоставления себе дискомфорта. Чтобы кошелек не пустовал, следует придерживаться определённых советов, которые научат не тратить много и не ощущать особых ограничений.

Главные способы максимально сэкономить деньги на еде

Рост цен на все, не только на продукты, заставляет чаще прислушиваться к рекомендациям грамотных экономистов и активно искать способы как можно экономить на еде. Максимально действенные методы эффективного сокращения финансовых затрат на еду заключаются в следующем:

• Посещение супермаркетов на сытый желудок. Это защитит от импульсивных покупок;
• Отказ от полуфабрикатов. Самостоятельная готовка позволяет избавиться от лишних расходов по завышенной цене;
• Предпочтение субпродуктам. Разумно выбранная на прилавке печеночная колбаса, может стать отличной альтернативой мясным изделиям и позволит начать экономить на еде в существенной мере;
• Приобретение наиболее ходовых припасов. Стоит ли брать кашу, которая месяцами пролежит на кухонной полке? Тщательно продумывайте список, не допускайте бесполезных трат;
• Берите с собой пакет. Это может показаться незначительной экономией, но, учитывая количество посещений гастрономов в месяц, общая сумма набегает не маленькая. Правильно распределять расходы — важная составляющая финансового состояния каждого;
• Как тратить меньше денег на еду? Ходите чаще на рынки, особенно если вы любитель свежих фруктов и овощей. Цены там заметно ниже магазинных. Продавцы часто дают попробовать, что исключает покупку невкусной и пропавшей пищи;
• Не забывайте о консервации. Летом сезонная продукция стоит мало, сравнительно с зимним периодом. Экономим на еде грамотно: совершаем закупку овощей и фруктов в период активных продаж, делаем заготовки в виде консервации и наслаждаемся в холодную пору отличным источником витаминов, не переплачивая;
• Следует перестать есть в кафе и ресторанах во время обеденного перерыва. Нужно ли подробно объяснять сколько средств экономится, когда вы берете пищу на роботу с дому? Каждый понимает, что ежедневные обеды и в недорогих заведениях сильно опустошают кошелек.

Научиться правильно экономить деньги на еде студенту, работающему человеку и пенсионеру необходимо, чтобы рационально распределять доходы не только на удовлетворение потребностей в пище, но и иметь возможность устраивать регулярные развлечения или откладывать.

Следите за акциями в магазинах

Важно экономить деньги на всем, а значит учиться обращать внимание на всевозможные скидки и акции, существенно позволяющие уменьшить цифру в конечном чеке. Обязательно оформляйте дисконтные карты. Их предлагают практически все супермаркеты. Использование дисконтов не исключает оплаты, естественно, но снизить стоимость единицы товара на определённый процент удастся, и со временем экономия станет ощутимой покупателю.

Обращайте внимание на всевозможные скидки и акционные предложения, но обязательно проверяйте: так ли это на самом деле или лишь хитрая уловка маркета.

Покупки продуктов оптом всегда дешевле чем в розницу

Даже думать не хочется, сколько денег уходит на еду. Старайтесь искать альтернативные варианты отоваривания. Берите оптом продукцию, которую покупаете раз в день или в неделю стабильно. К примеру, мука, сахар, соль, специи, макароны — долгохранящееся продовольствие. Учитесь думать наперед и тем самым защищать кошелек от преждевременного опустошения.

Покупая большие партии, не думайте о том, что это не нужно, просто проанализируйте свои посещения супермаркетов и вспомните, что чаще лежит в корзине. Тогда вы абсолютно удостоверитесь , что покупка оптом определённого вида продовольствия имеет место быть.

Не ходите в магазин на голодный желудок

Сколько денег надо на питание извечный вопрос, волнующий население. Корректного ответа невозможно получить, если вы являетесь тем типом людей, которые склонны к импульсивным приобретениям. Если хочется смести все и сразу с прилавков, значит, покупатель совершил серьезную ошибку перед выходом из дома – не поел. Закупки на голодный желудок провоцируют на незапланированные траты, в результате чего в чеке окажется неожиданная сумма. Все просто, сначала

Как тратить меньше на еду 🚩 как тратить семейный бюджет 🚩 Семейный бюджет

Инструкция

Современные супермаркеты специально устроены таким образом, чтобы потребители «хватали» все подряд и тратили как больше денег. Грамотно обученные мерчендайзеры выкладывают товар в тех местах, где он будет наиболее заметен покупателям. И нередко получается так, что потребитель пришел в магазин за хлебом, а затем вышел с полными пакетами ненужных или излишних продуктов и вещей, выбранных импульсивно. Лучшим способом избежать такого соблазна станет заранее составленный список действительно необходимых вам товаров. И при этом стоит брать с собой ограниченное количество денег, равное итоговой сумме этого списка или чуть больше нее. Также постарайтесь придерживаться правила — не совершать больше одной лишней покупки. Да и то, в порядке исключения, на тот сслучай, если вам очень сильно захочется порадовать себя чем-нибудь «незапланированным».

Чтобы сэкономить на еде, раз или два в месяц составляйте список продуктов, которые более выгодно покупать оптом и впрок. Это, в первую очередь, макаронные изделия, кофе, чай, крупы, специи, сахар, соль, мука, масло, молоко, некоторые овощи – то есть продукты с длительным сроком хранения, без которых не обойтись на кухне.

Составляйте меню на неделю или хотя бы на несколько дней. Сделать это несложно, зато таким образом вы сможете сэкономить. Благодаря этому вам удастся запастись за один раз необходимыми продуктами, не ходить лишний раз в магазин или супермаркет и не поддаваться всяческим «соблазнам».

Чтобы тратить меньше на еду, составьте также список универсальных блюд. Такие блюда можно легко приготовить почти из любых продуктов. Например, из вчерашнего риса вы можете сделать запеканку, а порезанные ломтиками сосиски добавить в яичницу или омлет и т. д. К кулинарным палочкам-выручалочкам относятся омлеты, яичницы, запеканки, салаты и разнообразные бутерброды.

Желая сэкономить на продуктах, отдавайте предпочтение сезонным овощам, фруктам и ягодам. Покупать виноград или клубнику зимой, а осенью платить немылые деньги за малину и чернику — нерационально. Зато сезонные продукты стоят намного дешевле. К тому же они намного полезнее, ведь привозные экзотические фрукты зачастую содержат нитраты и другие вредные вещества. Да и вкус у таких продуктов весьма синтетический. Также стоит иметь в виду, что такие «несезонные» ягоды и фрукты нередко вызывают аллергические реакции.

Полуфабрикаты, нарезка, готовый фарш — привычный для многих способ быстро накормить всю семью. Но намного выгоднее купить целый кусок сыра или колбасы, чем аналогичные продукты в нарезанном виде. Кроме того, целая курица стоит дешевле куриного фарша, а домашние котлеты — не только дешевле, но и полезнее, вкуснее полуфабрикатов.

Делая покупки в крупных сетевых супермаркетах, обращайте внимание на акции по продаже товаров по выгодным ценам. Продукты, которые можно купить дешевле, обычно помечены разноцветными ценниками и ярлыками со специальной пометкой («выгодно», «удачная покупка», «%» и т.п.). Таким предложением можно воспользоваться, если акция распространяется на те продукты, которые хранятся достаточно долго. Также обращайте внимание на товары, которые изготавливаются под брендом самого супермаркета. Вас приятно удивит соотношение цены и качества.

Сохраняйте чеки за покупки. Тогда в конце месяца вы сможете увидеть и проанализировать, сколько было потрачено на еду, а также сравнить цены в разных магазинах. Обычно круглосуточные магазины, находящиеся рядом с вашим домом, значительно завышают цены на многие продукты повседневного употребления. Поэтому не поленитесь найти наиболее дешевый магазин для основных покупок.