Toggle navigation Меню Составление бизнес-плана по выращиванию грибов [Образец шаблона]

Вы собираетесь открыть грибную ферму? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана по выращиванию грибов и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО.

Итак, мы учли все требования для открытия бизнеса по выращиванию грибов. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана грибной фермы, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для предприятий по выращиванию грибов. Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Содержание [скрыть]

1 Зачем создавать грибную ферму? 2 Обзор отрасли 3 Краткое содержание 4 Наши продукты и услуги 5 Наша миссия и видение 6 Роли и обязанности 7 SWOT-анализ 8 АНАЛИЗ РЫНКА 9 Наш целевой рынок 10 Наши конкурентные преимущества 11 СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА 12 Прогноз продаж

13 Стратегия рекламы и рекламы 14 Расходы на запуск (бюджет) 15 Стратегия устойчивого развития и расширения Зачем создавать грибную ферму? Есть много разновидностей грибов — более 2000, — которые можно есть.Однако из этого большого количества в Соединенных Штатах Америки вылавливаются лишь немногие — обыкновенный агарикус, криминис, портабеллы, шиитаке, устрицы, древесные уши, сморчки, лисички и эноки.

Американцы любят брать грибы свежими, сушеными или консервированными. Преимущество выращивания грибов в том, что они растут так быстро, и если вы умеете продавать свою продукцию, как только они собраны, вы на пути к заработку кучи денег.

Одним из необходимых документов, который важен для вас при запуске этого бизнеса, является бизнес-план.Цель бизнес-плана не только в том, чтобы инвесторы увидели, насколько хорошо вы собираетесь вести бизнес, но и в качестве руководства по ведению бизнеса с минимальными затратами. Ниже приведен примерный план, который поможет вам в написании и открытии собственного грибного бизнеса;

Образец шаблона бизнес-плана по выращиванию грибов Обзор отрасли Грибы, которые обычно группируются как овощи, являются губчатыми и являются частью мясистого грибка. Он широко употребляется из-за его высокой лечебной и питательной ценности, особенно потому, что он не содержит холестерина, жиров и глютена и очень мало натрия.Во всем мире выращивают и продают более 2300 видов съедобных грибов.

В Соединенных Штатах Америки существует в основном несколько видов съедобных грибов, таких как обыкновенный пуговичный, криминальный, портобелас, шиитаке, устрица, древесная колосья, сморчки, лисички и эноки. Грибы в Америке обычно продаются в двух формах — свежие и обработанные (сушеные, консервированные и замороженные).

Самыми распространенными грибами, выращиваемыми и потребляемыми в промышленных масштабах в Соединенных Штатах Америки, являются пуговичный агарикус, который в 2013 году дал 36 видов.1% к общему количеству грибного рынка. Другие грибы, такие как грибы шиитаке, также популярны в Соединенных Штатах, но считаются специальными грибами.

В глобальном масштабе шампиньоны, грибы шиитаке и вешенки доминируют на рынках производства и потребления, и по состоянию на 2013 год на эти три вида грибов приходилось 76% мирового рынка.

По состоянию на 2012 и 2013 годы производство грибов снизилось, а их стоимость выросла. За этот период было произведено 896 миллионов фунтов грибов, что немного меньше, чем в период с 2011 по 2012 год, произведенных ранее грибов.Однако стоимость урожая по состоянию на 2013 год выросла до 1,11 миллиарда долларов. Кроме того, в этот период увеличилось количество коммерческих грибоводов.

В крупных развивающихся странах наблюдается рост спроса на грибы, особенно с учетом уровня доходов в таких странах, как Канада, Таиланд и Индия. Такие страны, как Китай, почти захватывают мировой рынок, поскольку они продают свои грибы по ценам ниже, чем в США, Германии, а также во Франции.

По состоянию на 2013 год, грибы во всем мире оценивались более чем в 29 миллионов долларов, и, по прогнозам, вырастет примерно на 9.5% в 2019 году до 50 миллионов долларов. На мировом рынке по состоянию на 2013 год доминировала Европа, за которой следовал Азиатско-Тихоокеанский регион.

Факторами, которые стимулируют рост грибного бизнеса во всем мире, являются переход потребителей к питательным продуктам, высокий спрос на экологически чистые продукты и развитие систем высокой урожайности, а также растущая мощь супермаркетов.

Краткое содержание

Компания Mushy Forage Farms LLC основана и признана крупным поставщиком грибов высшего качества в Спрингфилде, штат Миссури, и в Соединенных Штатах Америки.Мы будем выращивать и продавать все виды грибов, потребляемых в Соединенных Штатах Америки, нашим клиентам.

Наша цель как бизнеса — не только получить прибыль, но и стать ведущей компанией, которая может выгодно конкурировать с другими грибными предприятиями в Миссури, а также во всех Соединенных Штатах Америки. Чтобы иметь возможность эффективно конкурировать с нашими конкурентами, мы стремимся к тому, чтобы нанимать лучших профессионалов в отрасли, чтобы построить идеальную бизнес-структуру.

Поскольку грибы являются съедобными продуктами, мы стремимся обеспечить выращивание наших грибов в благоприятных и гигиеничных условиях. Мы также выращиваем грибы экологически чистыми методами, так как мы стремимся к тому, чтобы наши грибы содержали большую дозу питательных веществ.

Поскольку мы знаем, насколько важны наши сотрудники для роста организации, мы намерены создать для них благоприятную среду для работы, а также предоставить пакеты социального обеспечения, направленные на повышение их производительности.

Поскольку спрос на грибы растет по мере того, как все больше людей осознают его важность, мы тщательно выбрали наши каналы распространения, которые обеспечили бы доставку наших грибов всем нашим существующим клиентам и открыли бы возможности для привлечения потенциальных клиентов.

Одним из наших сильнейших факторов в Mushy Forage Farms LLC, помимо производства и продажи органических грибов, является превосходная забота о клиентах, которую мы обеспечиваем нашим клиентам, что привело к высокому уровню удержания для нас и в целом здоровой прибыли для нашего бизнеса.

Наше умелое использование Интернета для повышения осведомленности о нашем бизнесе, а также о продуктах и ​​услугах, которые мы предлагаем, является частью устойчивой практики, доступной в Mushy Forage Farms LLC.

Mushy Forage Farms LLC принадлежит и управляется Лизой Шоу. Лиза имеет степень бакалавра пищевых технологий и начала выращивать грибы в качестве хобби, прежде чем превратить это в бизнес. Она привносит в бизнес свой богатый опыт.

Наши продукты и услуги Мы намерены выращивать и продавать все виды грибов, потребляемых в Америке.Mushy Forage Farms LLC — это предприятие, которое гарантирует, что все наши грибы будут продаваться через наши торговые точки и даже напрямую с фермы.

Поскольку мы знаем, насколько важно поддерживать наш бизнес на плаву, мы намерены создать несколько источников дохода, которые соответствуют нашей корпоративной культуре, а также целям и задачам бизнеса. Однако мы хотели бы подчеркнуть, что все способы, которыми мы воспользуемся для получения прибыли, будут законными и соответствовать допустимым законам Соединенных Штатов Америки.

Вот некоторые из продуктов и услуг, которыми мы намерены заниматься:

Свежие грибы, такие как пуговица обыкновенная, криминис, портабеллы, шиитаке, устрицы, лекарственный рейши, львиная грива, древесное ухо, эноки и майтаке Обработанные грибы (сушеные, консервированные, замороженные) Предлагать консультационные и консультационные услуги. Продавать электронные книги для новых фермеров. Проводить тренинги. Наша миссия и видение. Наше видение — стать крупным поставщиком качественных грибов для гурманов в Спрингфилде, штат Миссури, и получить признание во всех Соединенных Штатах Америки.Для реализации нашего видения мы намерены практиковать устойчивые методы ведения сельского хозяйства, выращивая наши съедобные грибы для гурманов в контролируемой среде и используя органические субстраты в максимально возможной степени. Наша бизнес-структура

Наличие бизнес-структуры очень важно, поскольку она помогает бизнесу следовать видению, которое он для себя определил. В компании Mushy Mushrooms Forage мы усовершенствовали планы, которые гарантируют, что мы сделаем все правильно, используя только лучшие и компетентные сотрудники, которые будут работать в нашей фирме, чтобы мы могли достичь целей и задач, которые мы перед собой поставили.

Поскольку у нас есть видение того, что мы станем лидером бренда в этой отрасли, мы знали, что должны делать все правильно, от проведения технико-экономического обоснования бизнеса до написания бизнес-плана, который помог нам определить правильный капитал, который потребуется для начала нашего бизнеса и создания ролей и обязанностей, чтобы мы могли нанять только нужных сотрудников для нашего грибного бизнеса.

Помимо того факта, что мы намерены продавать наши грибы в свежем и переработанном виде, есть и другие услуги, которые мы также предлагаем для увеличения наших доходов, и поэтому для этих услуг потребуются компетентные руки, чтобы обеспечить бесперебойную работу всех наших операций на Mushy Forage. Фермы.

Ниже представлена ​​бизнес-структура, которую мы намерены использовать при построении нашего грибного бизнеса;

Главный исполнительный директор Менеджер по грибной ферме Менеджер по закупкам Административный менеджер Менеджер по продажам и маркетингу Менеджер магазина Ресепшн Бухгалтер / кассир Водитель по доставке Роли и обязанности Главный исполнительный директор

Отвечает за общее руководство компанией. мощные клиенты от имени компании Наблюдает за управленческим персоналом с целью повышения их эффективности.

Менеджер грибной фермы

Отвечает за выращивание грибов Ежедневно проверяет грибы на наличие дефектов Собирает грибы, когда приходит время Менеджер по закупкам

Отвечает за закупку всего сырья, необходимого для бизнеса Источники надежных поставщиков и дистрибьюторов компании Ведет точную базу данных обо всех покупках и поставщиках. Административный менеджер

Обеспечивает бесперебойную работу бизнеса с минимальным количеством сбоев Гарантирует, что сотрудники имеют отличные социальные услуги и лучшую рабочую среду Назначает и делегирует задачи сотрудникам и гарантирует, что они выполняются соответствующим образом Группа по продажам и маркетингу

Отвечает за разработку маркетинговых стратегий и политик, которые приведут к продажам компании. Постоянно исследуют целевые рынки, чтобы определить новые рыночные возможности для компании. Занимаются розничной продажей грибов покупателям. Менеджер магазина

. Тора всегда поддерживается в чистоте и хорошо вентилируется. Проверяет уровень запасов, чтобы знать, когда пополнить запасы. Ведет точный отчет обо всех запасах в магазине.

Сотрудник стойки регистрации

Отвечает за прием звонков клиентов и прием заявок на заказы или получение жалоб Принимает клиентов от имени персонала и направляет их в соответствующие кварталы. Сохраняет точную базу данных клиентов для целей профилирования в будущем. Бухгалтер / кассир

. Обеспечивает ведение надлежащих записей. Выполняет в конце месяца сверку кассовой книги и банковской выписки. Водитель службы доставки

Доставляет грибы в различные точные места назначения по надежным маршрутам. Осуществляет легкий ремонт транспортного средства для доставки, а также регулярное техническое обслуживание. Ведение точного бортового журнала. пройденных расстояний, а также подчиняется всем государственным и правила дорожного движения Уборщик

Обеспечивает постоянное содержание фермы и всех помещений в чистоте Обеспечивает постоянную опрятность туалета для клиентов и сотрудников Обеспечивает постоянное наличие чистящих средств на складе SWOT-анализ Мы знаем, что это серьезно прежде чем компания сможет стать лидером в отрасли, мы провели SWOT-анализ (сильные стороны, слабые стороны, возможности, угрозы), чтобы мы могли эффективно разработать стратегию, которая не только позволит нам выгодно конкурировать с нашими конкурентами на рынке, но и также гарантировать, что наш бизнес выделяется и уникален среди конкурентов.

Выполняя SWOT-анализ нашего грибного бизнеса, мы намерены внутренне изучить наши сильные и слабые стороны, а извне — возможности и угрозы, доступные нам здесь, в Миссури, и во всех Соединенных Штатах Америки.

Из-за того, что мы хотели получить лучший анализ, мы наняли авторитетного бизнес-консультанта здесь, в Спрингфилде, штат Миссури, чтобы он помог нам определить, были ли шансы против нас и стоит ли нам заниматься этим бизнесом.Результаты были благоприятными, поскольку имеющиеся у нас сильные стороны и возможности намного перевешивали угрозы и слабости, с которыми мы имели или могли столкнуться.

Ниже представлен предварительный просмотр SWOT-анализа, проведенного от имени Mushy Forage Farms LLC;

Сильные стороны Сильная сторона нашего бизнеса заключается в том, что мы будем выращивать различные виды съедобных грибов, чтобы иметь возможность охватить широкий круг клиентов здесь, в Спрингфилде-Миссури, а также во всех Соединенных Штатах Америки.У нас есть огромная грибная ферма, которая способна удовлетворить потребности наших клиентов, и у нас есть структуры для удовлетворения растущих потребностей.

Помимо того, что мы предлагаем нашим клиентам свежие и переработанные грибы, мы также предложим обучение начинающим грибоводам, а также консультационные услуги. Кроме того, мы тщательно выбрали и усовершенствовали все наши каналы сбыта, чтобы наши грибы могли легко добраться до всех наших клиентов.

Поскольку мы знаем, насколько важны клиенты для бизнеса, мы предлагаем отличное обслуживание клиентов, которое будет удовлетворять потребности наших клиентов, рассматривая их запросы, запросы и заказы и оперативно решая любые жалобы.

Слабые стороны Грибной бизнес не нов, а это значит, что в Спрингфилде, штат Миссури, есть и другие уже устоявшиеся предприятия по производству грибов. Хотя это можно назвать слабым местом, мы, тем не менее, разработали стратегии, обеспечивающие правильную осведомленность потенциальных клиентов, а также гарантирующие высочайшее качество наших грибов, поскольку мы считаем, что это будет эффективно бороться с другими конкурентами.

Возможности Поскольку грибы — это здоровая пища для всех, в этой области есть множество возможностей от тех, кто хочет начать свой бизнес и нуждается в руководстве.Кроме того, поскольку мы всегда ищем новые инновации и технологии в этой области, мы были бы идеальными консультантами для тех, кто новичок в этом бизнесе и ищет более эффективные способы развития своего бизнеса.

Угрозы Каждый бизнес время от времени сталкивается с угрозами, и мы признаем, что столкнемся с угрозами, которые могут возникнуть в связи с приходом новых конкурентов в то же место. Угрозу, которую несет эта акция, можно обуздать, поскольку у нас есть стратегии борьбы с появлением любого нового сильного конкурента.

АНАЛИЗ РЫНКА Тенденции развития рынка грибов, который стремительно вырос и, как ожидается, продолжится, в значительной степени обусловлен любовью американцев к потреблению здоровой пищи. Кроме того, другие тенденции включают увеличение потребления обработанных пищевых продуктов и облегчение выращивания грибов.

Однако это не означает, что для грибоводов все в порядке, поскольку ограниченный срок хранения грибов является серьезным препятствием для бизнеса. Рынок грибов наполнен интенсивными конкурентами — мелкими, средними и крупными — которые применяют различные стратегии для привлечения потенциальных клиентов, а также стремятся сохранить своих клиентов.

Другая тенденция заключается в том, что грибы обладают многофункциональными свойствами, особенно потому, что они богаты белками и содержат мало или совсем не содержат жиров и холестерина. Эта питательная ценность почти приравнивает грибы к суперпродуктам. Кроме того, грибы широко используются большинством производителей в Соединенных Штатах, при этом большая часть их продукции продается на фермерском рынке.

Основной проблемой для грибного бизнеса всегда был ограниченный срок годности, но даже это скоро изменится, поскольку постоянно проводятся несколько улучшающих технологий, инноваций, а также исследования

, чтобы гарантировать, что больше людей могут оставить свои грибы в своих домах дольше и больше фермеров хранят собранные грибы, не беспокоясь о порче.

Наш целевой рынок Грибы являются фаворитом многих домов в Соединенных Штатах Америки, и поэтому мы знаем, что у нас есть огромный целевой рынок, на котором можно купить наши грибы. Однако, поскольку мы не хотим ограничиваться нашим представлением о целевом рынке, мы также решили провести глубокое исследование того, чего ожидать от нашего целевого рынка.

Это также поможет нам разработать эффективные стратегии по завоеванию этих целевых рынков в Спрингфилде и его окрестностях, штат Миссури, а также во всех других местах, где мы планируем продавать наши грибы.Исследование рынка проводилось с помощью консультанта по фермерскому бизнесу, имеющего большой опыт работы на рынке грибов, что позволило нам определить рынки, на которых будет присутствовать наша продукция.

Помимо продажи грибов в розницу, мы также намерены продавать их оптом следующим группам людей;

Местные магазины здорового питания Домохозяйства Фермерские рынки Супермаркеты Рестораны (обычные и восточные) Гостиницы Фабричные кафетерии Кафетерии колледжей Производственные предприятия Поставщики общественного питания и услуги общественного питания Продовольственные кооперативы

Санатории Наши конкурентные преимущества Наше видение создания Mushy Forage Farms LLC соответствует потребности клиентов, любящих грибы, путем выращивания всех грибов, потребляемых в Америке, а также для того, чтобы стать ведущим грибным бизнесом не только в Спрингфилде, штат Миссури, но и во всех Соединенных Штатах Америки.

Однако для реализации нашего видения нам необходимо иметь конкурентное преимущество, чтобы выгодно конкурировать с уже существующими грибными фермами, оставаясь при этом активными в конкуренции с новыми грибными фермами, которые появятся.

Наше главное конкурентное преимущество заключается в том, что у нас есть наемные и компетентные сотрудники, которые гарантируют бесперебойную работу нашей фермы. Наши наемные сотрудники будут работать в благоприятной среде, чтобы обеспечить высокий уровень производительности.

Кроме того, мы намерены внедрить социальные программы, которые продемонстрируют нашим сотрудникам, что мы заботимся об их благополучии. Клиенты — самая важная причина успеха бизнеса, особенно постоянные клиенты. Мы стремимся к безупречному обслуживанию клиентов, при котором все запросы, жалобы и заказы будут оперативно рассмотрены.

Мы также намерены внедрить программу поощрений для наших постоянных клиентов и даже тех, кто впервые обращается к нам. Это гарантирует, что наши клиенты сохранят свою лояльность к нашему бренду, что даст нам конкурентное преимущество, необходимое для того, чтобы стать лидерами отрасли.

Поскольку мы знаем, что мир стал более склонным к Интернету, мы намерены продвигать наш бизнес также через Интернет, создавая удобный веб-сайт, на котором будут отображаться все наши продукты и услуги.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять лучшего веб-консультанта для развертывания поисковой оптимизации (SEO) для нашего веб-сайта, чтобы наш веб-сайт появлялся среди ведущих клиентов для пользователей, ищущих грибные предприятия. Кроме того, мы намерены оставаться активными через наши платформы социальных сетей, такие как Facebook, Instagram и Twitter.

СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГА Источники дохода Компания Mushy Forage Farms LLC была создана с целью получения прибыли за счет выращивания и продажи грибов в Миссури и Соединенных Штатах Америки. Мы намерены выращивать и продавать различные виды грибов, такие как шиитаке, устрицы, лекарственный рейши, грива льва и майтаке, чтобы занять значительную долю рынка.

Мы в Mushy Forage Farms LLC намерены получать доход для нашего бизнеса из различных источников, таких как:

Различные виды свежих грибов, такие как пуговица обыкновенная, кримина, портабелла, шиитаке, устрицы, лекарственный рейши, львиная грива, древесное ухо, эноки и майтаке Обработанные грибы (замороженные, сушеные, консервированные) Предлагаем консультационные и консультационные услуги Продавать электронные книги для новые фермеры проводят тренинги. Прогноз продаж. Из-за того, что в грибах нулевой холестерин или жир, большинство людей включили их в свой рацион, а это означает, что спрос на грибы в Америке и даже во всем мире будет всегда.

Нашего намерения по выращиванию всех видов грибов, потребляемых в Соединенных Штатах Америки, достаточно, чтобы не только укрепить наши позиции в качестве ведущего бренда в бизнесе, но и означает, что мы достигнем нашей цели продаж в течение года роста и работы. бизнес.

Мы провели критическую оценку нашего целевого рынка с помощью нанятого бизнес-консультанта, и мы смогли эффективно собрать факты в отрасли, которые не только проанализировали наши шансы на успех, но и показали, как мы намерены получать доход и получение прибыли возможно в Спрингфилде, штат Миссури, и в Соединенных Штатах Америки.

В таблице ниже показан прогноз продаж Mushy Forage Farms LLC, проведенный от нашего имени нашим консультантом по продажам с учетом различных факторов, таких как местонахождение и тип бизнеса:

Первый финансовый год -: 60 000 долларов США Второй финансовый год -: 150 000 долларов США в третьем финансовом году: 300 000 долларов NB: Следует отметить, что прогноз продаж был проведен с учетом ряда других факторов, таких как то, что спрос на грибы остается стабильным или увеличивается, а также что не было спада в экономике и что наше стратегическое положение останется прежним.Это означает, что при изменении условий прогноз продаж может увеличиваться или уменьшаться.

Маркетинговая стратегия и стратегия продаж Маркетинг гарантирует, что ваш бизнес, его продукты и услуги будут замечены существующими и потенциальными клиентами. Независимо от того, насколько прекрасна бизнес-идея, без планов и стратегий, направленных на успешное продвижение бизнеса на рынок, она, скорее всего, потерпит неудачу. Маркетинг подразумевает распространение информации о ваших продуктах и ​​услугах.

Для успешного маркетинга вашего продукта вам необходимо убедиться, что ваши продукты и / или услуги хорошо упакованы, маркированы и имеют высочайшее качество.Затем это определит, какую цену вы установили бы для продукта или услуги после рассмотрения всех затрат, понесенных на производство и доставку.

Здесь команда по закупкам, бухгалтерскому учету, производству и маркетингу работает вместе, чтобы гарантировать, что соответствующие цены установлены так, чтобы они стали доступными для покупателя, не причиняя при этом никаких убытков компании.

Для того, чтобы наши продукты и услуги достигли как можно большего числа наших целевых рынков, мы гарантируем, что мы будем продавать нашу продукцию напрямую населению через фермерские рынки и специальные фестивали еды.Наши продукты также могут продаваться через оптовиков и через наш официальный сайт в Интернете. Все наши каналы распространения будут тщательно выбраны, чтобы мы могли эффективно проникать на рынок.

Наша команда по маркетингу и продажам получила все необходимые полномочия для обеспечения полного достижения наших корпоративных целей в области продаж и маркетинга. Большинство стратегий, которые будут использоваться нашей командой по маркетингу, будут учитывать наши общие организационные цели.

Mushy Forage Farms LLC будет гарантировать, что они будут использовать следующие стратегии, чтобы эффективно продавать наши различные виды грибов нашим различным клиентам;

Создание веб-сайта и обеспечение того, чтобы наши продукты и услуги отображались на видном месте Использование платформ социальных сетей, таких как Facebook, Instagram, для эффективного продвижения наших товаров Рассылка еженедельных или ежемесячных информационных бюллетеней существующим и потенциальным клиентам о грибах и их преимуществах Работа в сети с другими грибами фермеров, чтобы обеспечить известность ООО Mushy Forage Farms. Распространять листовки в стратегически важных местах. Рекламировать наш грибной бизнес по телевидению, радио и в газетах. Участвовать в устном маркетинге. Вознаграждайте наших клиентов стимулами, если они направляют клиентов к нам. Спонсируйте соответствующие мероприятия и мероприятия в местное сообщество Используйте рассылку писем и рассылку по почте для эффективного продвижения нашего грибного бизнеса. Рекламная и рекламная стратегия. Каждому бизнесу нужна небольшая реклама и реклама, чтобы выжить, и грибной бизнес не исключение.Наша цель в Mushy Forage Farms LLC как стандартной компании состоит в том, чтобы гарантировать, что мы сможем выгодно конкурировать с другими ведущими грибными фермами в Миссури и во всех Соединенных Штатах, гарантируя, что мы разрабатываем стратегии, которые будут рекламировать наш грибной бизнес.

Поскольку мы знаем, насколько выгодно для нашего грибного бизнеса правильная реклама и реклама, мы наняли консультанта по интернет-рекламе, чтобы он помог разработать рекламные и рекламные стратегии, чтобы мы могли продавать наши грибы во все уголки и закоулки других стран. города Соединенных Штатов Америки помимо Миссури.

Следует отметить, что мы не только проводим публичную рекламу для повышения узнаваемости нашего бренда и поощрения большего покровительства со стороны наших клиентов, но и для обеспечения того, чтобы мы эффективно передавали послание нашего бренда. Некоторые из платформ, которые мы намереваемся использовать для рекламы и рекламы нашего бизнеса по выращиванию грибов, включают:

Создание уникального веб-сайта и обеспечение активного взаимодействия с нашими клиентами через нашу веб-страницу. Участие во всех кулинарных фестивалях и торговых ярмарках для создания сетей. Размещение рекламы в местных газетах, журналах о еде и образе жизни, а также на радио и телевидении. листовки в различных стратегических местах. Используйте наши социальные сети Instagram и Facebook для продвижения наших различных видов грибов и бизнеса в целом.Участвуйте в общественных программах и соответствующих мероприятиях Установите рекламные щиты в различных стратегиях и на видных местах по всему Спрингфилду — Миссури Наша стратегия ценообразования

Установка цены на любой продукт зависит от того, что было использовано при закупке и упаковке продукта, а также от того, что было потрачено на его производство продукт, включая использованный труд. Хотя может быть не так просто установить цену на услуги, физические товары, как правило, легко установить. Цена очень важна, так как вы должны убедиться, что она будет доступной для ваших клиентов, но не ухудшит положение вашей компании с точки зрения прибыли.

Цены на наши грибы будут полностью зависеть от вида грибов, так как одни породы требуют большего внимания, чем другие. Мы также сократим расходы там, где это необходимо, чтобы мы не включали ненужные затраты в нашу окончательную цену. Это означает, что мы будем справедливы по отношению к нашим клиентам и к самим себе в отношении цены, которую мы установим на наши грибы.

Варианты оплаты Мы в Mushy Forage Farm LLC знаем, насколько важно для наших клиентов иметь простой вариант оплаты и не подвергаться чрезмерному стрессу при намерении произвести платеж.Мы также знаем, что, поскольку

человек разные, существуют предпочтения в отношении различных способов оплаты, которые соответствуют их вкусам и образу жизни.

В связи с этим, вот варианты оплаты, доступные нашим клиентам;

Оплата наличными Оплата кредитной картой Оплата через кассовый терминал Оплата чеком Оплата через онлайн-перевод Вышеуказанные доступные способы оплаты были тщательно отобраны и в сотрудничестве с нашим банком, у которого есть надежная платформа, в которой мы уверены заминки по возможности во время транзакций.

Расходы на запуск (бюджет) Начало бизнеса на грибной ферме, как и в любом другом бизнесе, требует капитала. Во всех стартапах основная часть капитала всегда используется в основном для покрытия накладных расходов и частично для покрытия эксплуатационных расходов. Основная часть капитала, генерируемого для нашего грибного бизнеса, будет использована для покупки икры и субстрата, которые нам понадобятся для начала бизнеса, а также для оплаты заработной платы сотрудников и счетов за коммунальные услуги.

Ключевые области, на которые мы рассчитываем потратить наш стартовый капитал:

Общие сборы за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 700 долларов США. Сборы за получение нескольких лицензий и разрешений, необходимых для ведения бизнеса — 500 долларов США. Стоимость найма бизнес-консультантов и маркетинговых аналитиков — 2000 долларов США. , пакеты для выращивания, упаковочные материалы) — 5000 долларов Стоимость оборудования магазина (стеллажи, мусорное ведро, полки) — 2000 долларов Страховое покрытие (страхование продукции, общая ответственность, компенсация работникам) — 1500 долларов США

Операционные расходы на первые три месяца (счета за коммунальные услуги, зарплата сотрудников) — 10 000 долларов США. Покупка подержанного автомобиля — 5 000 долларов США. Прочие начальные расходы (канцелярские товары, мебель, компьютер, телефон, принтер) — 1500 долларов США. Маркетинговые расходы в течение не менее шести месяцев, включая расходы на продвижение церемонии открытия Mushy Forage Farms LLC — 2000 долларов США. Стоимость запуска официального веб-сайта — 300 долларов США. Стоимость проведения вечеринки по открытию — 2000 долларов США. Разное — 3000 долларов США. Исходя из точной оценки, приведенной выше, нам потребуется $ 35 500, чтобы иметь возможность успешно начать грибной бизнес, который не только станет прибыльным, но и будет конкурировать с другими уже существующими грибными предприятиями.

Получение финансирования / стартовый капитал для ООО «Mushy Forage Mushroom» Фермерский бизнес

ООО «Mushy Forage Farms» принадлежит Лизе Шоу, замужней женщине и матери одного ребенка. Выращивание грибов и сельское хозяйство в целом всегда были страстью Лизы, пока она не решила превратить это в полноценный бизнес. Из-за своей страсти к грибам она не намерена привлекать внешних инвесторов, одновременно генерируя средства для своего грибного бизнеса.

В связи с этим она просто придерживается трех источников генерирования капитала.Ниже перечислены три варианта, которые она использует для создания стартового капитала:

Формировать часть капитала из личных сбережений Обратиться за льготным кредитом у членов семьи и друзей Подать заявление в банк о ссуде NB: Из личных сбережений мы были может принести 10000 долларов. От членов семьи и друзей мы смогли заработать 5 500 долларов. Мы запросили ссуду в банке в размере 20 000 долларов, и после выполнения всех требований должны получить деньги на наш счет в течение недели, что обеспечит нам серьезное начало бизнеса.

Стратегия устойчивого развития и расширения Основная цель любого бизнеса — получение прибыли. Однако цель получения такой прибыли для большинства компаний — обеспечить жизненный цикл бизнеса на долгое время. Чтобы бизнес приносил прибыль, необходимо наличие нескольких факторов, в том числе: компетентность сотрудников, увеличение удержания клиентов, отличное обслуживание клиентов и интенсивная реклама и реклама.

Одна из наших основных целей — нанять компетентных сотрудников, которые не только будут обладать обширным опытом в области, необходимой для развития компании, но также будут верить в видение компании и стремиться реализовать это видение, выполняя свои различные роли. и обязанности отлично.

Мы также стремимся к тому, чтобы наши сотрудники работали в благоприятной среде, а наше стратегическое расположение обеспечивает легкий доступ к ферме. Наши сотрудники также должны иметь возможность эффективно рассказывать о бренде всем нашим клиентам — существующим и потенциальным.

Понимая, насколько важно для наших сотрудников оставаться счастливыми, тем самым повышая их производительность, мы намерены иметь завидные социальные пакеты для всех наших сотрудников, а также иметь дополнительные льготы и структуры продвижения, чтобы вознаградить всех наших трудолюбивых сотрудников.

Мы также позаботимся о том, чтобы наш управленческий персонал извлекал выгоду из нашей прибыли. Мы также намерены постоянно обучать наших сотрудников, чтобы они всегда были в курсе новых инноваций и технологий, необходимых для облегчения выращивания и продажи грибов.

Все это будет гарантировать, что мы достигнем наших мечтаний об устойчивом развитии и расширении, а также достигнем наших целей и задач — стать лидерами отрасли.

Контрольный список / этап

Проверка доступности названия компании: завершена Регистрация компании: завершена

Открытие корпоративных банковских счетов: завершено Обеспечение торговых точек (POS) Машины: завершено Открытие счетов мобильных денег: завершено Открытие платежных онлайн-платформ: заполнено заявление и Получение идентификатора налогоплательщика: В процессе Заявка на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено приобретение страховки для бизнеса: Завершено Проведение технико-экономического обоснования: Завершено Получение капитала от членов семьи: Заполненные заявки на получение ссуды от банка: В процессе Написание бизнес-плана: Завершено составление справочника сотрудника: Завершено составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: в процессе разработки Дизайн логотипа компании: завершено графическое оформление и печать упаковки. Маркетинговые / рекламные материалы: в процессе Наем сотрудников: в процессе Создание официального веб-сайта для Компания: В процессе Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: Выполняется Соглашение по охране труда и технике безопасности и противопожарной безопасности (лицензия): Защищено Планирование вступительной / запускающей стороны: Выполняется Установление деловых отношений с поставщиками — оптовые поставщики / продавцы: Выполняется Закупка грузовики: Завершено Аджаэро Тони Мартинс Аджаэро Тони Мартинс Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс — предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также генеральным директором POJAS Properties Ltd. Подробнее о сельскохозяйственных бизнес-планах Образец бизнес-плана перцовой фермы Образец бизнес-плана гидропонной тепличной фермы Образец бизнес-плана по выращиванию подорожника Написание тепличного фермерского бизнеса План [Образец шаблона] Написание бизнес-плана Aquaponics Farm [Образец шаблона]

Авторские права © 2009-2020 ProfitableVenture.com | Все права защищены. См. О нас | Свяжитесь с нами | Политика конфиденциальности | Заявление об ограничении ответственности.

Образец бизнес-плана по выращиванию грибов

Несомненно, выращивание грибов — прибыльный бизнес, но проблема в том, что многие люди не знают, как создать грибную ферму и получить от этого прибыль. Я написал эту статью, чтобы решить эту проблему.

Эта статья расскажет обо всем, что вам нужно сделать и внедрить, прежде чем вы сможете начать грибную ферму.

ПОДРОБНЕЕ

Получение правильной информации, необходимой для начала грибного бизнеса, — это первый важный шаг, который вы должны сделать, если хотите добиться успеха на ферме.Перед тем, как начать грибную ферму, вам необходима правильная информация, которая поможет вам принять правильные решения и необходимые планы. Вам необходимо знать о процессах, необходимых для создания грибной фермы.

УЗНАТЬ: Можно ли выращивать грибы дома?

Это поможет вам понять, нравится ли вам заниматься выращиванием грибов или нет. Также вам понадобится информация о финансовых затратах на создание грибной фермы. Это поможет вам узнать, можете ли вы позволить себе создать грибную ферму или нет.

Еще одна важная информация, которую вам необходимо знать, — это ваш целевой рынок. Не думайте, что люди купят ваши грибы, а узнайте, хотят ли они покупать. Есть разные типы грибов, которые вы можете выращивать на своей ферме, поэтому вам нужно будет выяснить, какой именно вид нужен вашему целевому рынку. Вам также нужна информация о ваших конкурентах, чтобы узнать, как вы можете получить над ними конкурентное преимущество.

Итак, первый шаг, который нужно сделать, чтобы создать грибную ферму, — это не привлечение капитала или покупка необходимых материалов и инструментов.Первый шаг, который вам нужно сделать, — это получить как можно больше информации о выращивании грибов и разработать бизнес-план грибной фермы .

ПОЛУЧИТЬ ОБУЧЕНИЕ

Независимо от того, сколько у вас нужной информации, если у вас нет навыков, необходимых для создания грибной фермы, вы можете неуклюже. Вот почему вы должны приобрести необходимые навыки в процессе обучения.

Чтобы научиться открывать грибную ферму, вам нужно будет пойти на известную грибную ферму и либо заплатить, либо стать волонтером, чтобы учиться у них.Работа на уже существующей грибной ферме поможет вам получить навыки и опыт, необходимые для правильного создания грибной фермы.

СТАРТ МАЛЫЙ

Пока вы приобретаете необходимые навыки и опыт, вы можете решить учиться на работе, открыв небольшую грибную ферму. Получите небольшой участок земли и начните свою грибную ферму. Вы даже можете договориться с человеком, у которого вы учитесь, чтобы дать вам небольшой участок земли на его ферме, который вы можете использовать для создания своей грибной фермы, поскольку это поможет вам практиковать то, что вы изучаете.

Не пытайтесь увести клиентов того человека, который вас обучает, а ищите своих клиентов. Однако вы можете попросить своего тренера научить вас маркетинговым стратегиям, которые он использует для привлечения клиентов. Создание небольшой грибной фермы поможет вам оценить, сколько вы изучаете и что нужно улучшить. Это также предохранит вас от ошибок, которых можно избежать, когда вы, наконец, начнете крупномасштабное выращивание грибов.

ПОЛУЧИТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ

Сколько денег можно заработать на выращивании грибов? Знаете ли вы, что у вас могут быть покупатели на земле еще до того, как вы начнете свою грибную ферму? Да, это возможно.Вам не нужно ждать, пока вы соберете свой гриб, прежде чем искать покупателей, вы можете начать поиск для них еще до того, как начнете сажать гриб.

Как вы это делаете? Ознакомившись с вашими потенциальными покупателями. Обратитесь к ним, отправляйтесь туда, где они есть, покажите, что вам не все равно, постоянно предлагайте им ценности, а затем предварительно продавайте им.

Например, владельцы ресторанов являются одними из ваших потенциальных покупателей, изучают, в чем они действительно нуждаются (например, более эффективные, но более экономичные способы приготовления грибов, за которые их клиенты будут платить), находят решение этой потребности и организуют бесплатную обучение их тому, как это делать.Пригласите их на тренировку и убедитесь, что вы выполнили больше, чем обещали.

После этого продайте им свой гриб, попросите их заказать гриб, предложив тем, кто это сделает, непреодолимые скидки. Кроме того, поощряйте их привлекать рефералов, предлагая стимулы. После тренировки наладьте с ними отношения и продолжайте следить за ними через регулярные промежутки времени. Когда вы соберете гриб, у вас уже будут ждать покупатели.

НАЧАТЬ

Чтобы создать грибную ферму, вам необходимо предпринять следующие шаги:

Зарегистрируйте грибную ферму в соответствующем агентстве.Это обеспечит юридическую поддержку вашей ферме и упростит транзакции с корпоративными покупателями.

Вы можете купить или арендовать землю. Гриб растет во влажных и сырых местах, поэтому имейте это в виду, когда собираете землю для выращивания грибов.

• Получить оборудование и материалы

Некоторые из материалов, которые вам понадобятся, — это грибной гриб, средний, субстрат, опилки и т. Д. Некоторое из оборудования, которое вам понадобится, — это бревна, соты для грибов и бункер для компоста.

Удостоверьтесь, что люди, которых вы хотите видеть в качестве сотрудников, уже имеют опыт того, что они от них хотят.

Есть разные сорта грибов, которые можно сажать, но лучше всего начать с вешенки. Легко сажать и выращивать.

• Рынок и продайте свой гриб

Как я уже говорил, вам не нужно ждать, пока вы соберете свои грибы, прежде чем начинать их продавать. Посадив гриб, начните рассказывать о своем продукте.Встретьтесь со своими потенциальными клиентами и начните им продавать.

Вот образец бизнес-плана для создания грибной фермы и бесплатное технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать.

Обладая привлекательными инвестиционными перспективами, сектор выращивания грибов, связанный с сельским хозяйством, продолжает привлекать внимание предпринимателей, заинтересованных в сельском хозяйстве.

Однако эти предприниматели могут иметь или не обладать необходимыми навыками, необходимыми для выполнения всех требований для начала этого бизнеса.Важным инструментом, необходимым для любого бизнеса, в том числе для выращивания грибов, является бизнес-план.

Это причина, по которой данная статья фокусируется на этой области, предоставляя предпринимателям необходимые рекомендации для успешного написания надежного бизнес-плана, который наметит многообещающее будущее для их бизнеса. Эта статья будет написана под следующими заголовками;

Содержание

• Краткое содержание
• Товары и услуги
• Заявление о нашем видении
• Заявление о нашей миссии
• Целевой рынок
• Источник дохода
• Конкурентное преимущество
• Прогноз продаж
• Платежные каналы
• Рекламные и рекламные стратегии
• Заключение

Краткое содержание

Грибные фермы Бернарда, которые будут расположены в Техасе, будут заниматься выращиванием грибов для американского и экспортного рынков.Экспорт наших грибов начнется через пять лет с момента начала хозяйственной деятельности.

Предлагая высококачественные продукты и услуги, мы планируем выгодно конкурировать с уже существующими грибными фермами, нанимая наиболее компетентных специалистов, которые будут реализовывать планы расширения этого бизнеса для достижения наших желаемых целей.

Наши грибы будут выращиваться и продаваться на рынке с использованием обширной дистрибьюторской сети, разработанной профессионалами в этой отрасли.Кроме того, благодаря применению гигиеничных технологий производства и обработки наша продукция будет соответствовать самым высоким нормативным стандартам.

Продукция и услуги

Каналы распространения наших продуктов и услуг будут разнообразными. Принятие правильной правовой базы будет использоваться при распространении этих продуктов и услуг. Наши продукты и услуги будут включать в себя производство свежих грибов различных сортов, среди которых есть львиная грива, портобеллы, устрицы и лекарственный рейши.

Кроме того, мы будем предлагать услуги, которые включают предоставление консультационных услуг в дополнение к программам обучения, организованным для заинтересованных фермеров, желающих изучить навыки выращивания грибов. В дополнение к этому, мы будем перерабатывать некоторые из наших грибных продуктов, чтобы продлить срок их хранения.

Заявление о нашем видении

Наша цель — создать грибную ферму, которая будет иметь репутацию производителя лучших грибов в Соединенных Штатах.Мы стремимся создать эффективный механизм распределения, который обеспечит доставку нашей продукции в желаемое место назначения как внутри страны, так и за ее пределами.

Заявление о нашей миссии

Обеспечивать гигиенически упакованные грибные продукты в соответствии с нормативными требованиями, а также способствовать удовлетворению потребностей американцев в продуктах питания и здоровье.

Целевой рынок

Рынок грибов огромен, и это значительно увеличило перспективы грибоводческих хозяйств, так как существует множество требований к грибам, которые необходимо удовлетворить.Наши целевые рынки будут включать домашние хозяйства, отели, рестораны и рынки сельскохозяйственной продукции, продовольственные магазины и другие рынки, состоящие как из потребителей, так и розничных торговцев.

Источник дохода

Наш источник дохода будет поступать от продуктов и услуг, которые мы предлагаем, которые включают в себя разнообразные продукты из грибов в дополнение к консультационным и консультационным услугам, которые мы предоставляем. Плата будет взиматься за эти услуги, включая программы обучения, организованные для заинтересованных фермеров.

Конкурентное преимущество

Мы будем применять стратегии в нашем бизнесе, которые дадут нам преимущество перед конкурентами. Из-за нашего намерения выгодно конкурировать с другими хорошо зарекомендовавшими себя предприятиями, предлагающими аналогичные услуги, мы будем нанимать рабочую силу, которая будет состоять из опытных профессионалов. Их многолетний опыт будет использован, чтобы наметить дальнейшее развитие нашего бизнеса.

Кроме того, наша рабочая среда будет благоприятствовать нашим сотрудникам в качестве меры для обеспечения того, чтобы они могли легко вносить свой лучший вклад, используя благоприятную рабочую среду.Пакеты вознаграждения наших сотрудников будут привлекательными в качестве поддержки / стимула, побуждающего их к эффективной работе.

Прогноз продаж

Учитывая текущие тенденции и события в отрасли, мы исследовали рынок и пришли к выводам, которые выглядят многообещающими для нашего бизнеса. Используя трехлетнюю модель прогноза, мы прогнозировали значительный рост продаж / прибыли. Факторы, использованные при получении этих выводов, не учитывают стихийные бедствия и высокую инфляцию.В приведенной ниже таблице резюмируются эти выводы;

• Первый год 150 000 долл. США
• Второй год $ 290 000
• Третий год 440 500 долл. США

Платежные каналы

Мы будем внедрять надежную платежную стратегию, предполагающую использование нескольких платформ. Это нацелено на то, чтобы предложить покупателю более широкий выбор способов оплаты. Это значительно упрощает процесс оплаты.

Эти каналы включают использование POS-автоматов для оплаты, прием наличных платежей, кредитные карты, мобильные платежи, использование интернет-банкинга, среди других различных платежных каналов, которые должны быть включены.

Рекламные и рекламные стратегии

Мы будем рекламировать наши продукты и услуги широкому кругу потребителей, включая другие целевые группы, такие как стажеры и другие фермеры, нуждающиеся в консультационных услугах. Платная реклама будет размещаться как в национальных, так и в региональных СМИ, как на электронных, так и на печатных платформах.

Другие включают печать баннеров и листовок, а также другие стратегии, которые доказали свою эффективность.

Заключение

В этой статье заинтересованным предпринимателям предоставлен образец бизнес-плана по грибам.Считается, что, следуя предоставленным общим рекомендациям, пользователь напишет убедительный и содержательный бизнес-план.

Статьи по теме:

Топ-12 часто задаваемых вопросов о выращивании изысканных грибов для получения прибыли

Изысканные грибы, такие как вешенки и шиитаке, являются одними из лучших товарных культур для мелких производителей. Хотя они традиционно выращиваются на бревнах на открытом воздухе и до сих пор используются во многих областях, теперь и то и другое можно выращивать в закрытых помещениях в мешках, используя солому или опилки вместо бревен.Вот несколько ответов на вопросы начинающих садоводов об этом продуктивном методе выращивания:

1. Зачем выращивать изысканные грибы? Две веские причины. Во-первых, выращивая в помещении, можно контролировать температуру, влажность и свет, чтобы грибы получали именно то, что им нужно, и тогда, когда они в этом нуждаются. Это означает гораздо больший урожай и большую прибыль, чем от выращивания бревенчатых грибов. Во-вторых, контролируя условия выращивания, можно производить до шести культур в год на одном и том же пространстве, что обеспечивает больший доход и стабильный денежный поток.

2. Могу ли я выращивать грибы в своем районе? Поскольку грибы шиитаке и вешенки можно выращивать в помещении, внешний климат на них не влияет. Если у вас есть подходящее пространство, такое как сарай, гараж, сарай, теплица или даже подвал или свободное помещение, которое не используется, вы можете выращивать изысканные грибы.

Вешенки

3. Какие грибы лучше выращивать? Поскольку и вешенки, и грибы шиитаке являются проверенными продавцами на рынке, а потребители знают и любят их, новички должны придерживаться этих двух.Есть и другие экзотические грибы, которые можно выращивать, часто в лечебных целях, но для их выращивания требуется больше навыков и знания рынков, чтобы найти покупателей.

4. Как размножают изысканные грибы? Грибы относятся к семейству грибов, которое включает дрожжи, используемые для производства пива и вина, а также формы, используемые для производства пенициллина и ароматизаторов сыра. Вместо того, чтобы производить семена, как у многих растений, грибы производят споры. Споры собирают и выращивают на зерне ржи до тех пор, пока зерно не будет «заселено» или не поглощено растущим грибным растением.Колонизированное зерно, называемое «нерестом», используется для инокуляции «субстрата», обычно пшеничной соломы или опилок твердых пород. После инокулирования субстрата растущий гриб распространяется и дает плоды, которые мы называем грибами. Это потрясающий процесс!

5. Могу ли я зарабатывать деньги, выращивая грибы неполный рабочий день? Поскольку на небольшом пространстве можно выращивать большое количество грибов, это идеальный «товарный урожай» для тех, у кого нет земли для выращивания обычных культур, таких как цветы или травы.После того, как инокулированный грибной субстрат упакован в пластиковые пакеты для выращивания, проверка урожая займет всего несколько минут в день. Около половины мелких грибоводов-гурманов имеют дневную работу, занимаются выращиванием других культур, помимо грибов, или вышли на пенсию и не хотят работать полный рабочий день.

6. Можно ли выращивать вешенки или грибы шиитаке в компосте? Да, можно, но могут быть проблемы и низкая урожайность. Вот почему большинство мелких коммерческих производителей сейчас выращивают только в закрытых помещениях на стерилизованном субстрате, таком как солома или опилки, чтобы не было заражения спорами других диких грибов.Конечно, когда грибы почти закончили плодоношение и солома или опилки добавлены в компостную кучу, будет больше «смывов» грибов, но к тому времени урожай будет очень низким.

Первый флеш

7. Когда собирают грибы? Вешенки и грибы шиитаке коммерчески выращиваются в закрытых помещениях, где можно тщательно контролировать температуру и влажность, чтобы способствовать быстрому росту в «плодоносящем» помещении. Грибы появляются «приливами», и первый прилив — самый крупный.Пришло время первого урожая. Может быть еще несколько промывок, но количество собираемых грибов намного меньше, поэтому многие производители просто собирают урожай с первого сбора.

8. Где можно продать изысканные грибы? Вешенки и шиитаке лучше всего собирать в свежем виде, поэтому большинство из них продаются местным покупателям. После сбора грибов они доставляются местным поварам, продовольственным кооперативам, продуктовым магазинам и непосредственно потребителям на фермерском рынке.Поскольку изысканные грибы плохо продаются, большинство из них продаются в свежем виде местным покупателям. Это отлично подходит для небольших производителей грибов, поскольку им не нужно конкурировать с крупными поставщиками за пределами штата.

Грибы маринованные

9. Какие продукты с добавленной стоимостью можно приготовить из изысканных грибов? Некоторые из самых популярных продуктов включают в себя вяленое мясо с грибами для вегетарианцев, маринованные грибы, приправы для грибов, обезвоженные грибы и наборы для выращивания грибов.

10.Обладают ли изысканные грибы особой питательной ценностью? Исследования показали, что и вешенки, и грибы шиитаке обладают мощным питательным и даже лечебным эффектом. Например, антиоксидантные свойства, защищающие клетки организма, высокий уровень цинка, калия, кальция, витамина С, ниацина и витаминов B1 и B2. Научные исследования показали, что гриб шиитаке может оказывать противовирусное средство, снижать уровень холестерина и поддерживать сердечно-сосудистую систему, а также укреплять иммунную систему и предотвращать рак.

11. Сколько денег может заработать грибной бизнес для гурманов? Поскольку цикл сбора урожая короткий — обычно шесть недель до сбора урожая — фермеры могут получать хороший и стабильный доход на небольшом пространстве. Используя систему мешков в помещении, большинство производителей ежегодно производят 25 фунтов на квадратный фут посевной площади. Давайте посчитаем: у вас есть небольшой сарай на заднем дворе — всего 12 на 12 футов — который можно использовать для выращивания грибов. Это 144 квадратных фута, которые могут дать 3600 фунтов вешенок или грибов шиитаке в год.Вы продаете половину урожая по текущей розничной цене 12 долларов за фунт, а половину — по оптовой цене 6 долларов за фунт. Ваш общий доход составляет чуть более 32 000 долларов. Вот это и есть продуктивный сарай!

12. Сколько стоит начать бизнес по производству грибов для гурманов? Поскольку для выращивания грибов не требуется много дорогостоящего оборудования, особенно если вы начинаете с малого, начальные затраты могут быть вполне доступными — всего несколько сотен долларов. Например, новые светодиодные люминесцентные лампы идеально подходят для комнаты для выращивания плодов, а их стоимость за последние несколько лет снизилась на 80%.Кроме того, эксплуатационные расходы на светодиодные фонари крошечные, поэтому даже ваш счет за электричество может быть доступным.

Когда грибы для гурманов выращивают в помещении, это открывает совершенно новый мир возможностей, так как производители могут находиться в городе, маленьком городке или сельской местности.